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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Délice de Patates Douces et Ananas

Une texture mousseuse, un doux parfum des îles...

Quel délice ce gâteau !!!

Délice de Patates Douces et Ananas

La 1ière fois que je l'ai aperçu c'était chez Carmencita et puis Colinette l'a réalisé à son tour …

 

Ingrédients :

  • 400g de patates douces

  • 1 boite d'ananas de 250g

  • 2 étoiles de badiane

  • 125g de mascarpone ou petits suisses

  • 2 œufs

  • 60g de sucre

  • 1 cs bombée de maïzena

  • 1cs de rhum 

Délice de Patates Douces et Ananas

Commencez par faire cuire la patate douce dans de l'eau bouillante, afin de la réduire en purée.

 

Égouttez l'ananas en gardant le jus de la boite.

Mixez en la moitié avec la moitié du jus.

Ajoutez la purée de patates douces

 

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre.

Incorporez les petits suisses et le mélange patate douce/ananas

Ajoutez la maïzena puis le rhum.

Montez les blancs en neige avant de les incorporer délicatement.

 

Beurrez un moule à manqué, disposez le restant d'ananas.

Versez la préparation dessus.

Enfournez pendant environ 35 minutes à 180°.

 

Dégustez bien frais 

Délice de Patates Douces et Ananas

Avec cette recette, je participe au concours de Colinette

Délice de Patates Douces et Ananas

Recette réalisée avec la badiane offerte par CPVD Foulon Le Champion et décorée avec les sucres et décors de Création Hloua

 

Délice de Patates Douces et Ananas Délice de Patates Douces et Ananas
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C
Peux tu m'envoyer via contactez l'auteur une photo de ton délice??
merci
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E
J'ai déjà goûté un dessert à la patate douce, mais au chocolat. ça donne une super texture, alors je pense que je vais peut être tester cette recette. En tout cas je la garde de côté ! :)
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S
waaaw quelle belle association j'ai deja vu un gateau au chocolat et patate douce et avec l'ananas un cote exotique mmmm
bise ma belle
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M
tentant les patates douces en dessert et avec de l'ananas cela doit être une heureuse union ! bises
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N
oh terrible ton gâteau ! bisous
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M
Il est très original, j'y goûterai avec grand plaisir!
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V
j'ai du mal à imaginer le gout ... mais le mariage a l'air sympa !
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J
Le genre de délice que j'aime. et en plus la patate douce j'adore. Bravo et bonne chance pour le concours de Colinette. Bises
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G
J'en connais une qui va être contente d'avoir ta belle recette en ligne !! Il est magnifique !! vraiment !
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N
comme ce doit être bon...Un mariage qui le plait beaucoup.
Bonne chance pour le concours. J'espère te compter parmi mes participantes au concours de mon anniblog.....Plein de bisoussssss
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A
Ca l'air vraiment très bon !!! c'est un super beau gateau original . Bises
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L
Ce gâteau me fait envie!
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G
La patate douce apporte une douceur incroyable aux gâteau et celui-ci m'a l'air tout doux et délicieux surtout ! Bonne chance pour le concours. Bises et bonne journée.
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M
Je n'ai jamais goûté la patate douce en dessert, pourtant j'adore ça ! Je goûterais donc volontiers à ce petit délice exotique qui semble délicieux et bien parfumé !
Bises, bon mardi !
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L
Il porte bien son nom ! Cela a l'air délicieux ! Bonne journée bises
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D
En version sucrée c'est très original... A tester (hop je met de côté ^^)
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P
Un gâteau qui nous fait voyager, merci!
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C
Etonnant mais très tentant! Bonne soirée ;)
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P
Jamais mangé de la patate douce en dessert, faudrait que je me lance ; bien gourmand ton gâteau :) bises !
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C
wouah c'est original cette association je note de coté bizzz
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J
une tarte exotique bien appétissante! bonne soirée bises
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C
une petite saveur exotique avec le rhum et l'ananas. servi bien frais il doit être délicieux en été !!! Bonne soirée
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S
bonne chance pour le concours !
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S
La patate douce se prête à bien des recettes. Je me régale de ce délice. Bises. Sylvie.
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M
c'est surprenant ..
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I
J'adore la patate douce et c'est une merveille en gâteau.
Bizoux
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S
Ca alors étonnant mariage !!! j'aimerai bien voir ce que ça donne en bouche tiens
Bonne journée bisous
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C
je me doutais bien que tu allais choisir cette recette!!
je vois qu'il t'as plu a toi aussi!!
je te remercie de participer a mon concours..
je pique la photo .. encore merci
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G
Un gâteau pour le moins original. Je suis curieuse de voir ce que cela donne la patate douce en dessert.
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L
Je n'ai jamais goûté les patates douces en dessert, mais ce gâteau donne envie d'y plonger la cuillère... Bisous
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