Clafoutis aux Framboises

Nous sommes déjà le dernier jour du mois, et c'est l'heure de la publication pour L'Escapade en Cuisine...

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit d'un jeu interblog qui consiste à réaliser une recette d'un autre blog choisi par tirage au sort, sur un thème précis.

Ce mois-ci, je suis allée vagabonder chez Sylviane et c'est Audrey qui doit venir chez moi...

J'ai opté pour ce clafoutis, que Sylviane avait elle-même prise chez Bibica, lors d'une précédente escapade en cuisine. 

Ingrédients :

• 500g de fraises framboises surgelées pour moi

• 2 œufs

• 40g de sucre de canne

• 60g de farine

• 10cl de crème liquide, j'ai mis 20cl

• 10cl de lait

• 1cc de levure chimique, pas mis, j'ai oublié

Fouettez les œufs avec le sucre

Ajoutez la farine puis la crème.

Préchauffez votre four à 180°

Disposez vos framboises au fonds d'un moule beurré.

Versez l'appareil à clafoutis.

Saupoudrez de sucre vanillé.

Enfournez pour 25 à 30 minutes.

Reste plus qu'à attendre les fraises du jardin pour tester la version d'origine !!!