BALTHAZAR AU CHOCOLAT - Mes Recettes et Autres ....

Deux nouveaux livres sont arrivés chez moi, et aussitôt reçu, je me suis laissé tenté... Par un bon gâteau au chocolaaaa...........t

Ingrédients :

- 300g de chocolat

- 70g de beurre

- 3 oeufs

- 75g de sucre

- 50g de farine

- 3cs de cointreau liqueur de mirabelles

- 1cc de levure chimique

Faites fondre la moitié du chocolat au bain-marie avec la moitié du beurre.

Une fois, le mélange bien homogène, ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs.

Puis la farine, et la levure.

Incorporez ensuite les blancs montés en neige et 1 cs d'alcool de mirabelles.

Versez dans un moule et enfournez 10 minutes à 220°, puis 8 minutes à 180°;

Démoulez le gâteau.

Faites fondre le restant de chocolat au bain marie, ajoutez l'alcool et le beurre restant.

Versez sur sur le gâteau.

Décourez avec des perles sucrées et des fleurs.

Recette réalisée avec le chocolat ébène offert par Weiss link

la liqueur de mirabelles offerte par Lecomte - Blaise

lecomte blaise maison

et décoré avec Création Hloua qui offrira d'ailleurs un lot pour mon concours

Cette recette est extraite de l'un des deux livres que j'ai reçu de la part d'Isa, pour avoir participer à son anniversaire, et que je remercie encore !!!!

KDO ISA

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tulipe_isa

21/12/2013 14:34

Hé bien non, je n'avais pas vu cet article, il faut dire que dès que je viens te voir, je tombe toujours sur des pages de pub, très longues, et du coup cest lassant car cela prend du temps et des fois il n'y a meme pas de croix pour arreter la pub.... je ne sais pas comment y remedier!,, merci pour ce clin d oeil, je n ai meme pas été curieuse quand j'ai acheté le livre, j aurais dû y jeter un oeil, hummm tout ce chocolat.j espère qu'il te plait.... bon week... et passe de bonnes fetes en famille, bizzzz isa.