Mini Soufflés au Maroilles

1 Juin 2012

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

En entrée ou pour le repas du soir, ses mini soufflés sont parfaits ...

Pour 15 mini soufflés :

- 150ml de lait

- 25ml de crème liquide

- 25g de beurre

- 120g de maroilles

- 2 œufs

- sel, poivre

Faites fondre le maroilles, dans le lait, avec le beurre.

Ajoutez la farine, bien mélangez.

Battez l’œuf en omelette et y incorporez la crème.

Ajoutez à la préparation fromage-lait.

Bien salez et poivrez.

Versez dans des mini-moules, pour moi, des mini muffins.

Passez au four à 200° environ 20minutes.

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alaro

03/06/2012 21:49

le maroiles... moi j'adore ^^

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mesrecettesetautres

04/06/2012 09:45

alors si tu testes cette recette, augmente la quantité de fromage car là le goût n'est pas fort prononcé!!! n'oublie pas te t'inscrire à ma newslettre si tu veux recevoir toutes mes recettes et autres!!

natty

01/06/2012 20:08

à la maison quand il est cuisiné il passe plus facilement, en général, ma petite famille n'aime pas le fromage qui "pue" mais en tarte ca passe. Par contre tes soufflés ont l'air super bon, je garde la recette sous le coude.

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Christine

01/06/2012 20:08

Et bien moi, j'aime beaucoup je déguste des yeux bonne soirée

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mesrecettesetautres

02/06/2012 21:43

vas-y sers toi si tu veux y gouter!!!

lilou25

01/06/2012 16:06

Ca a l'air délicieux ! Mais c'est vrai que ça pue... lol !

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