PAINS AU CHOCOLAT ILLUSION

Une recette qui a du sûrement faire le tour de la blogosphère, puisque c'est une recette que j'ai piochée chez Sonia qui l'a elle même pioché chez Uneliyassdebonneschoses ...

Pour résumer, une recette que vous devez testé si ce n'est déjà fait !!!!

Ingrédients pour une dizaine : 

- 500g de farine

- 80g de sucre

- 160g de beurre mou

- 240ml de lait tiède

- 2 sachets de levure de boulangerie

- 1cc de sel

- chocolat en barres

La recette peut se faire dans la machine à pain ou au robot. Pour ma part, je l'ai faites à la main.

Mélangez les poudres entre elles.

Ajoutez ensuite le beurre et le lait, bien pétrir.

Laissez la pâte reposer quelques minutes (comme je l'ai faite à la main, je l'ai laissé doublé de volume pendant 2 heures).

Dégazez le pâton, le divisez en 2.

Étalez la pâte en rectangle de  20cm * 50cm environ.

Coupez 5 bandes de 10cm de large.

Déposez des barres de chocolat ou carrés sur le bord de chaque rectangle.

Roulez 2 fois, la pâte sur elle même, et déposez de nouveau du chocolat.

Terminez de rouler.

Laissez ensuite lever vos pains au chocolat pendant environ 45 minutes.

Dorez les pains au lait avec du jaune d'oeuf ou du lait.

Enfournez dans votre four préchauffé à 180° pour 15 minutes.

Pourquoi Pains au Chocolat Illusion, peut être parce que la texture est plus briochée que feuilletée mais sûrement aussi, parce qu'ils sont tellement vite mangés !!!

Un vrai régal !!!

Avec cette recette, je participe au concours de Sonia...

Je vous laisse cliquer sur le logo pour en savoir plus ...