Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
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17 Septembre 2012
Cette petite tarte peut être servie en entrée ou pour faire un petit repas du soir sympa.
Ingrédients :
- une pâte brisée
- 1 petite courgette râpée
- 125g de maroilles
- 40cl de crème semi-épaisse
- 2 petits œufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- chapelure
- sel, poivre
Tapissez votre moule à tarte de pâte brisée.
Répartir 2 cuillère à soupe de chapelure sur le fonds.
Éparpillez la courgette râpée.
Coupez le maroilles en morceaux et disposez au dessus des courgettes.
Dans un saladier, battez en omelette les œufs avec la crème, la moutarde.
Assaisonnez et versez sur le fonds de tarte.
Saupoudrez de chapelure le dessus de la tarte.
Enfournez environ 40 à 45 minutes à 180°
Recette réalisée avec la mandoline offerte par Birambeau et la chapelure offerte par Bloch
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