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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

YAOURT OU CREME DESSERT AU LAIT CONCENTRE

Aussitôt vu chez Aurélie, aussitôt réalisé !!!

Décidément, je trouve que le nom de ce blog est vraiment à son image !!! 

 

yaourt-au-lait-concentre--.jpg

 

Ingrédients : 

- 1 litre de lait (cru pour moi)

- 1 pot de lait concentré sucré (397g)

- 1 ferment pour yaourt (ou un yaourt nature)

- 1 gousse de vanille 

 

A mon habitude, j'utilise du lait cru (directement de la ferme) pour faire mes yaourts, je le fais donc bouillir au préalable avec une gousse de vanille fendue.

 

Une fois le lait à température ambiante, le mélangez au lait concentré et au ferment.

 

Versez dans vos pots et mettre la yaourtière en marche (pour moi 10h).

 

yaourt-au-lait-concentre.jpg 

 

Si mes souvenirs sont bons, Aurélie a dû rajouter du sucre, je ne l'ai pas fait, le lait concentré étant suffisant à mon goût.

 

Résultat des yaourts à la texture assez crémeuse, comme Aurélie, je trouve que cela ressemble davantage à une crème dessert.

 

Mes loulous ont adorés ses yaourts, pour ma part, je les trouve un peu trop riches.

Et vous, vous allez les trouver comment ? 

 


 

 


 

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N
ils sont à l'honneur sur mon blog aujourd'hui ! bisous
Répondre
M
Dans quelle région vis tu? J'ai un mal de chien a trouver du lait cru...
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M


je suis du nord pas de calais.


tu peux trouver du lait cru, directement en allant à la ferme



C
faire ses yaourts maison, c'est le top tu as bien raisons, on fait de s'acré économies et pour le gout et la qualité il n'y a pas mieux
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M


oui, depuis que je les fais, je n'en achète plus !!!


bisous



M
ils ont l'air très bon tes yaourts

Bisous
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiii



B
Je trouve qu'il ont l'air drôlement bons et j'aime bien voir tous ces grains de vanille, c'est prometteur ! Bizzz
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiii



V
Ils ont l'air super onctueux ces yaourts....

Bises.Valou.
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiiiiiii



M
j'ai déjà fait les yaourts avec du lait concentré sucré mais mon mari n'a pas aimé la texture un peu particulière. Moi ils m'avaient plu ! bisous
Répondre
M


c'est vrai que le texture est assez riche 



L
hmm ça me tente bien :)
bisouuus!
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiiii



C
Humm, j'en veux ils ont l'air bons:)
Répondre
M


pour le savoir, il va falloir essayer !!!!



L
je n'ai jamais testé avec du lait concentré, surement plus riche certes mais je pense bien crémeux et oncteux a souhait! bonne soirée
Répondre
M


c'est tout à fait ça !!!!


bisous



J
Hmmm! Bien délicieux! J'aime beaucouP! Bises!
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



A
moi je trouve qu'il faut que je les teste
Répondre
M


j'attends une photo alors !!!!



G
Un yaourt qui change du commerce. Cela ne m'étonne pas que tes loulous se soient régalés. ^^
Répondre
M


pour tout avouer, depuis que je fais mes yaourts, j'en achète plus !!!!


 



C
Ce yaourt à l'air vraiment excellent !! bises
Répondre
M


merci !!!!



L
Bonne idée avec le lait concentré... Il faudra que j'essaye... Bisous
Répondre
M


tu me diras ce que tu en as pensé !!!



L
tes yaouts me plait bien du coup je vais les faire se matin bonne journée bisous
Répondre
M


j'attends une photo !! bisous



S
ils ont l air delicieux!!!!
Répondre
M


ils sont bien crèmeux !!!