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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

CARAMEL BEURRE SALE TOUCHE DE MIEL

Voilà la 2ième recette en ce dimanche et toujours pour le tour en cuisine mais cette fois-ci pour le tour de 4 semaines n° 273...

tour en cuisine

 

Ce tour m'a emmené chez Stéphannie, où je n'ai pas hésité longtemps avant de réaliser ce caramel au beurre salé, et oui, j'avais besoin de ce fameux caramel pour garnir ma chenille briochée, que vous pouvez retrouver juste ICI.


chenille briochée

 

Voici donc ce fameux caramel avec une touche de miel

caramel-beurre-sale-touche-de-miel.jpg

 

Ingrédients pour 2 pots

- 400g de sucre 

- 3 cs de miel

- 120g de beurre demi-sel

- 20cl de crème liquide

 

 

Dans une casserole, faites chauffer sans remuer le sucre et le miel.

Séparément, faites tiédir la crème et réservez.

 

Une fois, le miel et sucre fondu et arrivé à bonne coloration, ajoutez la crème.

Bien mélangez.

Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en dés, bien mélangez.

Réservez au frais, une fois le tour refroidi.

 

caramel-beurre-sale-touche-de-miel--.jpg

 

Pour réaliser ce caramel, j'ai utilisé le miel d'un petit producteur local, très parfumé en mettant vraiment 3 cuillères bombées de miel

Mon caramel avait, du coup, vraiment, ce petit goût de miel super agréable...

 

Passons maintenant chez  Popottes, voir ce qu'elle aura choisi de réaliser....

 

 


 


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M
Avec du bon miel.... j'imagine le régal !bises
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M


oui !!! j'ai refais ton filet mignon hier au soir, on s'est régalé autant que la première fois !!!


bisous



C
Hummmmm !
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M


oui!!!!!!!!!!!!!



M
très sympa avec cette petite touche de miel !
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M


merci 



I
Trop mignonne cette chenille verte, bravo :)
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M


merci



B
avec cette touche de miel ton caramel doit etre divin! bises et belle soiree
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M


oui, ça apporte un petit plus !!!


bisous



M
Il a l'ai trop bon avec cette touche de miel !
Répondre
M


oui, le miel apporte vraiment un petit plus !!!


bises



L
ses délicieux le caramel beurre salé et le tient original avec le miel bonne idée bonne journée bisous
Répondre
M


merci



J
J'adore le caramel au beurre salé! hmmm! Bises!
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M


c'est tellement bon !!!



M
Une tuerie cette petite tartinade! Bisous!
Répondre
M


merci



K
Oh! la belle version à tester d'urgence. Enfin quand mon lumbago me permettra de bouger à ma guise.
Je garde la recette sus le coude. La gourmandise peut donner des ailes ;)
Répondre
M


soigne toi bien !!!


bisous



V
Le caramel est vraiment tentant, mais je dois avouer que je craque complètement devant ta chenille....
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M


merciiiiiiiiiii



C
Oh c'est une super idée cette touche de miel ! Vive les producteurs locaux, moi je fais pareil.. J'ai la chance d'avoir un apiculteur tip top près de chez moi :) Bisous !
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M


la touche de miel apporte beacoup !!!


bises



M
quel joli caramel ... très bon choix !!!!
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M


merciiiiiiiiiiiiiiii



S
mmmh ton caramel! bises
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M


merci 



F
Ta chenille me fait vraiment rire. Elle est super et bien garnie avec le caramel.
Bon dimanche, FLaure
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M


merci !!!



G
Il a une très jolie couleur !! ça vaut la confiture c'est sûr !! Bisous
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M


le matin, je préfère tout de même ma confiture mais pour garnir des petits gourmandises ce caramel est parfait;


bisous



N
mmmm ce doit être délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous
Répondre
M


une tuerie !!!



P
Sur des crêpes que c'est bon :) bises et bon dimanche !
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M


on reconnait les gourmands !!!!



L
Ah oui, le miel doit apporter une petite note très sympathique... Bon dimanche
Répondre
M


oui, très !!!


bisous



P
Le caramel au beurre salé, mon pêché mignon!
Répondre
M


c'est tellement bon 


bisous