750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

FINANCIER AU BASILIC

De délicieux petits financiers qui ont accompagnés à merveille, un dessert gourmand autour des fruits rouges...

financier-basilic.jpg

 

Ingrédients pour une douzaine :

- 4 blancs d'oeufs

- 75g de poudre d'amande

- 75g de sucre glace

- 60g de farine

- 130g de beurre

- quelques feuilles de basilic

 

finacier-basilic-.jpg

 

Préchauffez votre four à 240°.

Faites fondre le beurre jusqu'à obtenir une belle couleur noisette.

 

Mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.

Ajoutez les blancs d'oeufs, non battus.

 

Ajoutez le beurre que vous prendrez soin de filtrer.

Incorporez quelques feuilles de basilic ciselées.

 

Versez dans vos moules ou caissettes faites cuire 8 à 9 minutes.

 

finacier-au-basilic---.jpg

 

Une belle variante de financier qui a bien accompagné un dessert gourmand autour des fruits rouges composé d'une panna cotta à la vanille et de fraise, framboises et cerises marinées dans du vinaigre balsamique. Une recette trouvée chez chic, chic, cho...olat.

 

assiette-gourmande.jpg

 

Il y a quelques temps, je vous parlais d'un concours chez Gut pour gagner un livre personnalisé, les votes sont ouverts, vous pouvez découvrir toutes les participations et voter pour la recette que vous préférez, c'est juste ICI ....

 


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L
ça doit être super bon :)<br /> en tout cas, une très belle assiette qui donne envie de déguster hmm !<br /> belle soirée, bisous!
Répondre
M
<br /> <br /> oui, le basilic se marie à merveille avec les fruits <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
Très sympas ces petits financiers aux fraises et avec du basilic, c'est une bonne idée et toujours belle association. Biz et belle journée. Véro
Répondre
M
<br /> <br /> ils étaient bien bons<br /> <br /> <br /> <br />
M
L'idée plairait à mon mari il aime beaucoup le basilic ! bisous
Répondre
M
<br /> <br /> ah j'ai un point commun avec lui, j'en raffole, si je m'écoutais, j'en mettrai dans tout !!!<br /> <br /> <br /> bon week end <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
De jolis financiers très originaux, miam !
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M
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
un plateau bien délicieux ! bises
Répondre
M
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Je n'ai jamais osé ajouter du basilic ds une préparation sucrée mais tes financiers sont très appétissants!!!
Répondre
M
<br /> <br /> tu devrais, c'est succulent !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
une tres bonne idée au basilic j'adore
Répondre
M
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ils ont l'air excellents!!!
Répondre
M
<br /> <br /> oui, ils sont très bon <br /> <br /> <br /> <br />
L
Quand j'avais fais un cours de cuisine avec un chef cuistot il m'avait conseillé d'ajouter des herbes aromatiques pour sublimer un dessert, ou des petites mignardises! voilà une belle<br /> associations:) bonne soirée
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M
<br /> <br /> waouh, un cours de cuisine avec un chef, la chance !!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
original tes financiers,sa l'air délicieux!! bises
Répondre
M
<br /> <br /> merci Josette<br /> <br /> <br /> <br />
J
Avec une belle fraise au milieu c'est gourmand et très joli! J'adore! Bises!
Répondre
M
<br /> <br /> merci Julia <br /> <br /> <br /> <br />
I
Hummm je t'en pique un ... genre l'air de rien !<br /> Bizoux
Répondre
M
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
R
Une très jolie assiette gourmande avec ce financier délicat au centre. Une belle recette :)
Répondre
M
<br /> <br /> merci Riri<br /> <br /> <br /> <br />
D
Mouais, du basilic dans les financiers... Je ne sais pas, à découvrir!!!<br /> bises, Dine avec Sandrine
Répondre
M
<br /> <br /> tu devrais essayer, le basilic se marie super bien au sucré, il relève l'ensemble.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
C'est vraiment très joli et très appétissant, bravo !<br /> Bonne journée !
Répondre
M
<br /> <br /> merciiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
N
Originale cette recette de financiers au basilic avec la fraise, ce doit être délicieux!! bises
Répondre
M
<br /> <br /> oui, cela se marie à merveille <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
oh comme c est mignon!! miam! bisous
Répondre
M
<br /> <br /> oui, MIAM !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
de délicieux biscuits belle recette bonne journée bisous
Répondre
M
<br /> <br /> merci Véro !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Un véritable bonheur ta jolie recette, je salive devant mon écran !<br /> Bon jeudi ;)<br /> Bisous
Répondre
M
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
A croquet ces petits financiers ! Bises
Répondre
M
<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />
M
de biens jolis financiers, que j'aurai bien dévoré !!!<br /> bonne journée
Répondre
M
<br /> <br /> tu te serais régalé !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ils sont très beaux tes financiers, personnellement j'ai jamais osé mélanger fraise et basilic...je devrais...<br /> Bisous.
Répondre
M
<br /> <br /> oui, tu devrais, c'est une super association.<br /> <br /> <br /> avec la framboise aussi d'ailleurs <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Trop jolis ces petits financiers... Décidément, je les préfère sous cette forme... Et quelle belle assiette gourmande !<br /> PS : a voté ;) Bisous
Répondre
M
<br /> <br /> merci Lilou !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
J'adore le basilic et j'avais beaucoup cette façon de l'utiliser!
Répondre
M
<br /> <br /> j'aime beaucoup cela aussi.<br /> <br /> <br /> merci de ta visite et pour cette recette.<br /> <br /> <br /> <br />