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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

LIQUEUR DE FRAISES MAISON

 

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas montré de petits breuvages maison... Celui-ci fera partie de mes paniers gourmands pour les fêtes de fin d'année (enfin, si je n'ai pas tout dégusté avant...car avec mon mari, on adore en boire un petit verre tranquillement le soir devant la télé...).

 

liqueur-de-fraises--.jpg

 

 

Ingrédients pour environ 2.5l

 

- 1 kg de fraises, bien mûres 

- 2 litres d'alcool de fruits à 40°

- 650g de sucre

- le zeste d'un citron 

 

Passez rapidement les fraises sous l'eau, bien les égouttez.

Les équetez et les coupez en 4.

Disposez les fraises dans une bonhomme avec le sucre.

Ajoutez les zestes du citron, puis l'alcool.

Bien secouez et laissez reposer à l'abri de la lumière pendant 3 semaines.

Prenez soin de secouez tous les jours votre récipient.

 

Au bout des 3 semaines, filtrez le jus et embouteillez;

Patientez de nouveau 3 semaines avant de déguster cette petite liqueur.

 

liqueur de fraises

 

Un petit breuvage que je ne regrette pas d'avoir fait...

Le parfum de la fraise est bien présent.

 

Avec cette recette, je participe au concours de Lilou

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Un joli concours en partenariat avec Boutique Arts de la Table

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A
Bonjour et merci pour cette recette!
Je n'ai qu'un mot: délicieuse!!! J'ai essayé votre recette et c'était simple à faire.
J'en ai pris avec du champagne et c'était exquis!!
Aussi, j'aime bien le verre dans lequel vous l'avez servi. J'ai fait déguster ma liqueur à quelques invités chanceux dans des jolis verres à liqueur et personne ne voulait croire que c'était moi qui l'avait faite. Ce qui est très bon signe! Donc je vous remercie pour votre recette.
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F
A quel moment met on l'alcool ? C'est pas mentionné dans la recette. Merci
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A
je viens de corriger mon erreur, j''avais noté deux fois le mot sucre...
n'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation et me dire ce que vous avez pensé de cette recette
M
Sympa cette petite liqueur elle doit avoir un bon goût!
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M
Je n'ai jamais fait de liqueur maison mais je suis impressionnée par la tienne, bravo !
Bisous et bon dimanche.
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S
je ne connais pas, ça a l'air bien bon (mais avec modération bien sûr :-))
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M
J'adore la fraise mais en liqueur je ne connais pas ! une bonne idée pour cet été ! bises
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P
Elle doit être délicieuse, je mets la recette de côté :) bises et bonne soirée !
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M
hihhihi ca te permettra d'en preparer d'autres bouteilles pour les fetes qui approchent a grand pas :) si toi et ton mari vous finissez ceux prepares :)
grosse bise ma belle
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V
Sympa comme idée cadeau !! et à la fraise c'est top !!!!!
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N
comme toi on adore boire un petit verre de liqueur maison le soir, au coin du feu ;! ta liqueur doit être exquise ! bisous
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B
Je comprends, mon homme et moi adorons fêter nos week-end avec un bon verre de crème de cassis!
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S
C'est un vrai délice cette liqueur. Bises. Sylvie.
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K
J'aimerais bien faire partie des destinataires des paniers gourmands. Qu'est-ce qu'ils vont être gâtés!!!!
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G
Avec du crémant, ça doit être sympa comme tout. ^^

*hips!* à boire avec modération lol.
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N
on ne boit pas d'alcool mais une très bonne idée à offrir
bonne journée bisous
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M
Une recette qui demande de la patience, mais ça doit valoir largement le coup!
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J
Alors celle là je la note !! J'adore :D
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V
Très sympa pour un panier gourmand, moi,j'adorerais aussi. Bises et très bon week-end. Véro
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É
oh la jolie boisson
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P
J'en ai fait aussi cette année!
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V
On peut venir voir la télé chez vous ??? lol
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T
J'aime bien les boissons alcoolisées bien sucrées comme ça. Allez je lève mon verre et je trinque avec toi :)
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L
Une très bonne idée pour les paniers gourmands... Merci beaucoup pour cette belle participation ! Bisous
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I
Hummm ton beuvrage doit être délicieux.
Bizoux
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