MOELLEUX AUX POMMES ET LAIT CONCENTRE

Ce moelleux sera parfait pour le goûter de ce mercredi. Il est généreux, bien acidulé avec les pommes et très peu sucré, contrairement à ce que l'on pourrait penser...

Barbara prépare sa mise à l'honneur n° 52 et ...

j'en ferai partie avec cette recette 

Une mise à l'honneur un peu spéciale, puisque celle-ci sera accompagnée d'un petit jeu. Elle nous propose donc de réaliser une de ses recettes, et, tenter de gagner un livre sympa intitulé "c'est la fête chez une gourmande", toutes les infos sont ICI.

Ingrédients : 

- 3 pommes

- 100ml d'huile neutre

- 1 boite de lait concentré sucré

- 4 oeufs

- 150g de farine

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le lait concentré.

Ajoutez la farine puis l'huile.

Incorporez les pommes râpées.

Puis les blancs montés en neige ferme.

Versez dans un moule.

Enfournez pour environ 35 minutes.

Recette réalisée avec l'épucheur à julienne de Made in Couteaux pour râper les pommes. 

Ce Moelleux a étè accompagné d'une tasse de thé biscuit orange offert par Thé Saveur Café. 

C'est un thé noir bien parfumé avec des pommes sucrées, du jus d'orange, de la cannelle, de la cardamone, de la coriande et des clous de girofle. C'est celui que j'ai préféré parmi ceux reçu.

Thé Saveur Café, vente de thé