Courge Muscade façon Tartiflette

Plus léger que la traditionnelle tartiflette à base de pommes de terre,

Cette recette de courge muscade façon tartiflette

n'en ai pas moins gourmande ...

Ingrédients pour 6 : 

* environ 1kg de courge muscade 

* 4 oignons moyens

* 200g d'allumettes de bacon fumé

* 1 reblochon de 500g 

* huile d'olive 

* 5 baies, sel 

Retirez, épépinez et coupez la courge muscade en dés d'environ 2cm

Les faire cuire environ 15 à 20mn dans un filet d'huile d'olive en prenant garde à conserver légéremment croquants

Les disposez dans un plat passant au four

Faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive

Ajoutez les allumettes de bacon

Quand les oignons sont fondants, disposez sur les dés de courges

Ajoutez un peu de 5 baies, du sel

Disposez le reblochon coupé en 4 sur le dessus du plat 

Enfournez environ 25 à 30mn dans votre four à 170°

Avec cette recette, je participe à la bataille food#96 Feuilles d'Automne organisée par Samar  

Pour ceux qui ne connaissent pas ce jeu, la Bataille Food est un défi culinaire mensuel, qui a été crée par Jenna du blog "Bistro de Jenna", administré par Hélène du blog "Keskonmangemaman" qui s'occupe également de la page facebook du jeu ...

Chaque premier mercredi du mois, à 18h, tous les participants doivent publier sur leur blog, une recette selon le thème choisie par la marraine du mois .... Ce mois-ci, c'est Samar du blog "Mes Inspirations Culinaires" qui a eu ce privilège. Ses min-pancakes avaient séduit Yolande, du blog "Les Petits Plats de Patchoucka", l'organisatrice de l'édition de novembre ...

Encore une fois, le thème a inspiré beaucoup, voici la liste de tous les participants : 

1. Hélène du blog Keskonmange maman
2. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
3. Viviane du blog Quoi qu’on mange
4. Irisa du blog Cuisine et couleurs
5. Karen du blog Les papilles de Karen
6. Fabienne du blog Famoh
7. Catalina du blog Le blog de Cata
8. Delphine du blog Oh la gourmade
9. Celine du blog Silena
10. Flo du blog Flo en cuisine
11. Valerie du blog 123 Degustez
12. Guy du blog Guy 59620
13. Michelle du blog Croquant fondant gourmand
14. Natalia du blog Sucre et Epices
15. Christelle du blog La cuisine de poupoule
16. Coco du blog Cuisine en Folie
17. Natly du blog Cuisine voozenoo
18. Mie du blog Mie chambo
19. Josette du blog La cuisine de Josette
20. Regis du blog the best recipe
21. Muriel du blog petites marmites
22. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
23. Aneth du blog mes recettes et autres
24. Fabienne du blog kekeli
25. Bea du blog les petits plats de Bea
26. Jacre du blog les recettes de Jacre
27. Yolande du blog Les plats de Patchouka
28. Vanessa du blog petit bohnium
29. Loubna du blog Cuisine test
30. Michelle du blog Plaisir de la maison
31. Liliane du blog La cuisine de Lilly
32. Assia du blog Gourmandise Assia
33. Isabelle du blog Une petit faim
34. Isabelle du blog La cuisine d’Ici et d’ISCA
35. Soulef du blog Amour de cuisine
36. Brigitte du blog Les filles a table
37. DelphineF du blog maman kestcekonmange
38. Lina du blog Le chaud patate
39. Salima du blog C’est Salima qui cuisine
40. Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
41. Julia du blog Healthy Julia
42. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires