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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

TARTINADE AU FROMAGE FRAIS MAISON

 

Il faut parfois peu de chose pour se régaler...


tartinade au fromage frais 1

 

La preuve en image !!!


tartinade au fromage frais 2

 

 

Ingrédients


- 1 faisselle (pour moi, faisselle maison, recette juste ici)

- des 5 baies

- de la fleur de sel

- du persil

- des vers d'échalotes

- des radis

- du pain de campagne (maison, recette ici)

 

tartinade au fromage frais 3

 

Mettez votre faisselle a égoutté, vous pouvez la placer dans une compresse en étamine stérile et la presser légèrement pour extraire le maximum de petit lait.

 

Une fois, votre faisselle prête, mélangez-la à de la fleur de sel et des 5 baies.

Ajoutez du persil et des vers d'échalotes ciselés. Rectifiez l'assaisonnement.

Ajoutez si vous le souhaitez quelques radis mixés.

 

Tartinez sur une tranche de pain, disposez quelques rondelles de radis, quelques vers d'échalotes, des pluches de persil. Saupoudrez de 5 baies et dégustez.

 

tartinade-au-fromage-frais-4.jpg

 

 

Avec cette recette, je participe au concours qu'organise Mimitouti 

un concours en partenariat avec Création Hloua


concours-mimitouti.jpg

 

Pour le côté light, ce fromage frais maison ne contient pas d'ajout de crème comme dans celles des grandes surfaces. Le lait entier utilisé pour réaliser la faisselle est largement suffisant.


De plus, elle est sans conversateur ni additif, et donc meilleure pour notre santé.

Le seul bémol est évidemment qu'elle ne conserve pas autant de temps qu'un pot du commerce mais cela permet d'en réaliser plus souvent et donc de varier les herbes ou épices. 

 


 


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H
I love to have bread with cheese. It is a different taste. I am impressed with the home made cottage cheese recipe. It is perfect for breakfast and is balanced with calories. I will recommend this to my friends. Thanks for sharing.
Répondre
L
miam j'adore !!! c'est frais !!
bisous
Répondre
M


merci Louloute !!!



C
j'aime bcp ta tartinade !!!
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiiiii



M
J'aime bien ton p'tit com final ! tu as bien saisi le sujet de mon p'tit concours et j'aime bien tes p'tits radis du jardin, nous, on a tout dévoré ! Ta recette est pleine de couleur et fraîcheur,
j'aime beaucoup et je pense que mes 2 jurys aussi aimeront bien ! Je te mets dans la prochaine récap ! à bientôt bisous et bon dimanche !
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M


merci !!!!



P
Super ta tartinade, bonne chance pour le concours!
Répondre
M


merci beaucoup !!!



S
super sa trop cool, fait maison c'est le top, au moins on sait ce que l'on mange !
bonne soirée
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M


oui, et le lait vient d'une ferme pas très loin de chez moi !!!


 



C
C'est super joli ! Bravo ! Les petites rondelles vertes (vert d'échalote?) c'est de la ciboule en fait ? Ne rigoles pas hein, je n'en ai jamais utilisé LoL Mais c'est super joli ^^ Bisous bisous
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M


les petites rondelles vertes, c'est en fait, les feuilles des échalottes qui poussent actuellement dans mon jardin, tu coupes ça sur une salade....


ça ressemble à la ciboulette. 


bises



C
un regal pour l'apero bonne soirée
Répondre
M


merci



M
J'adore les tartinades maison, et ta version pleine de fraîcheur et de légèreté me plaît beaucoup, bravo !
Bisous, bonne soirée !
Répondre
M


merci Mely !!!!



M
En même temps, il ne doit pas rester longtemps vu le gout qu'il doit avoir!
Répondre
M


tu as raison !!! et pourtant mes enfants n'en mangent pas !!!



S
Mmmmmhhhh j en prendrais bien avec le pain que je vois à côté. Bisous
Répondre
M


c'est un pain de campagne maison, la recette est sur le blog !!!


bises



C
Hummm j'adore ces tartinades et de la faisselle fait maison ça ne peut qu'être bon, bises
Répondre
M


oui, c'est un vrai délice !!!*


merci 



C
Oh avec les radis, miam!
Répondre
M


oui, des radis de mon jardin !!!



L
Une belle tartinade maison encore plus délicieuse car ta faisselle est maison aussi
Répondre
M


oui, la faisselle est maison aussi mais tu peux le faire avec de la faisselle acheté au supermarché aussi 


bisous



S
une belle idée tartinade, parfaite pour plein d'occasion bonne journée bises
Répondre
M


merci Sté !!!



J
Hmmm! Délicieuse ta tartinade! Bises!
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiii



C
Alors ce que je vais te dire n'est pas light du tout, mais j'adore tremper mes frites dans ce genre de mélange faisselle-épices. Miam !
Bonne chance pour le concours.
Bisous
Répondre
M


dans des frites ??? il faudra que j'essaie !!!



M
c'est une super participation ça !!
bonne chance ...
en tous cas, moi je l'aime beaucoup ta tartinade !
Répondre
M


merci !!!!



V
c'est vrai que peu de chose peut changer une journée .
et toi tu as trouvé la solution . bisous
Répondre
M


merci Vikki 



P
Humm bien frais sur du pain ! bonne chance pour le concours ; bises et bon après-midi :)
Répondre
M


merci Pounchki !!!



G
A consommer sans modération ! ça fait plaisir !! Bisous
Répondre
M


c'est tellement bon !!!!



L
c'est vraiment parfait pour un apéritif dans le jardin!
Répondre
M


oui, il manque juste le soleil !!! mais bon, je crois que par chez toi, ça doit aller !!!


bisous



N
moi je dis oui de suite pour une si belle tartine ! bises
Répondre
M


un vrai régal !!!!



F
Il juste l'heure de passer à table. Pour le midi je me verrai bien manger tes tartines en entrée, en plat peut-être pas en dessert. J'aime prendre une note sucrée comme ton cake par exemple.
Bonne journée, FLaure
Répondre
M


en plat, un petit filet mignon façon orloff, ça fait un beau menu, je trouve !!!


bises



J
Cette tartine un pur bonheur!!
Répondre
M


merci beaucoup !!!!



D
Ta tartine ne demande qu'à être dévorée!
bises, Dine avec SANDRINE
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiii



C
Un pur moment de bonheur pour l'apéro ! bises
Répondre
M


merci 



G
De belles tartines agréables à manger par temps chaud. ;)
Répondre
M


heureusement que je n'ai pas attendu le soleil car chez moi, c'est le vent et la pluie 


bisous



L
j'ai acheté un livre sur les recettes maisons dont les fromages et pains donc j'ai cette recette...mais le pain je vais y cliquer
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M


il doit être très intéressant ce livre !!! tu ne publies jamais tes recettes, même sur un autre blog,?



L
De belles tartines bien fraîches... Sympa pour un apéro l'été... Bisous
Répondre
M


oui,merci !!!



L
Ah ça c'est mon credo pas besoin de faire compliqué pour se régaler ! Et je me régale avec ta tartinade toute maison en plus le top ! Bisous
Répondre
M


oui, c'est un vrai régal !!!


bises



I
Une tartine qui promet fraicheur et bien être !
Bonne chance pour le concours !
Répondre
M


merci !!!!


bisous