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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Pintade aux Pommes, Cranberries et Sirop d'Erable

Un beau sucré/salé aux accents québécois ….

 

Pintade aux Pommes, Cranberries et Sirop d'Erable

Ingrédients :

  • une pintade

  • 4 pommes

  • 2 belles poignées de cranberries

  • 10cl de sirop d'érable

  • sel, 5 baies

  • beurre, huile d'olive

 

Disposez votre pintade dans un plat passant au four.

Disposez autour les pommes coupés en 4 en retirant leur cœur.

Ajoutez les cranberries.

Arrosez l'ensemble avec le sirop d'érable.

Pintade aux Pommes, Cranberries et Sirop d'Erable

Assaisonnez avec un peu de sel, de 5 baies, du thym, du laurier.

Disposez un peu de beurre et un filet d'huile d'olive et enfournez pour 1h/1h30 selon la grosseur de votre pintade.

Pintade aux Pommes, Cranberries et Sirop d'Erable

Quel délice, ses pommes fondantes avec ce petit goût beurré, la saveur de sirop d'érable, cette peau bien croustillante ….

A faire et à refaire !!!

 

J'ai réalisé cette recette pour le Culino Version de ce mois-ci avec sa marraine, Jackie que l'on ne présente plus !!!

ann_Culino-Version

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F
Sucré, salé, je vais avoir du mal chez moi. A tester selon ceux qui se trouveront à table.
Bonne semaine, FLaure
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C
très belle recette, ça donne envie un régal bises
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S
ah j'adore cette recette ! un vrai regal avec le sirop d'erable
grosse bise
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A
j'arriiiiiiiiiiiiiiiive
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G
Belle idée pour accommoder une pintade. :)
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S
Une délicieuse recette aux parfums de fin d'année, miam !!!!!
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S
Oh! Bravo! Quelle belle et bien savoureuse recette! Bises. Sylvie.
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P
Voilà un excellent plat qui me plaît beaucoup!
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T
Ho tu as dit le mot magique avec moi "sirop d'érable",,j'adore ça ! Je suis une grande grande fan m. Du coup ta recette me plait encore plus :) hihi
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A
Quel joli plat,avec des saveurs qui me plaisent beaucoup, bises et belle journée!
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S
Bien sympa ta recette !
bisous
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L
Un très joli voyage culinaire ! Miam !
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C
Joli voyage avec ta pintade aux saveurs du Québec. Bravo Aneth
bises
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N
Une superbe idée ^^
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