Poire Belle Hélène - Mes Recettes et Autres ....

Poire/Chocolat, une merveille association de saveurs …

Ingrédients :

4 poires
50g de sucre
50cl d'eau
150g de chocolat noir
30g de beurre

Pelez les poires en les laissant entières et sans enlever la queue.

Disposez les dans une petite casserole, avec le sucre et l'eau.

Faites les cuire 10 à 15 minutes.

Égouttez les poires et réservez-les au frais.

Faites réduire le sirop de moitié.

Ajoutez le chocolat concassé et faites fondre à feu doux.

Incorporez le beurre pour obtenir une sauce bien onctueuse.

Servez les poires nappées de la sauce au chocolat chaude et de glace.

Poire/Chocolat, un joli thème pour le Culino Version de ce mois,

Thème choisi par Carole...

Theme fevrier 2015 poire et chocolat by Carole

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SansGlutenSansLactose

09/03/2015 07:39

Ahlalala, c'est bon ca la poire belle helene Très jolie cette participation

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jeanne

04/03/2015 23:52

Irrésistiblement chocolatée cette poire, j'adore, bravo !

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Valérie

28/02/2015 06:52

Je n'ai jamais réalisé ce dessert, pourtant, je me rend compte qu'il ne prend pas autant de temps que je l'imaginais. Ta recette me donne bien envie d essayer.

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Cécile

26/02/2015 21:40

Aïe aïe que c'est bon!!

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Titeratatouille

26/02/2015 15:26

Humm pourquoi pas!

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kaderick

26/02/2015 10:43

un classique qui ne se démode pas ! recette validée pour Culino Versions, bisous Aneth ;*

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Chrystel

25/02/2015 22:44

Humm, j'adore Aneth. Belle participation Bisesssssss

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Colinette

25/02/2015 19:09

bon sang!! qu'est ce que c'est gourmand!! j'adoooooore

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Carmencita

25/02/2015 10:53

hummm un dessert que je fais rarement et pourtant j'adore avec une boule de glace miam miam trop bon, bises

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salima

25/02/2015 00:43

un délicieux dessert comme je les aime ! bises

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Mm'Alice

24/02/2015 22:16

Un classique qui a toujours du succès !

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kali

24/02/2015 21:12

Le classique dont on ne se lasse pas.

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sotis

24/02/2015 14:54

hummmmm j'adooooore!!! bisous

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DineavecSandrine

24/02/2015 14:42

Un classique apprécié mais tu vois, je n'en ai jamais préparé!!! Bises, Dine avec Sandrine

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Pounchki

24/02/2015 14:31

un dessert très alléchant :) bisous et bon après-midi !

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Gagaie

24/02/2015 13:27

Miam ! C'est gourmand ce chocolat qui coule.

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nani's kitchen

24/02/2015 12:36

il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé ! pourtant j'adore ! bisous

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tulipe_isa

24/02/2015 11:48

Hummm, tu me régale là, hein!!!! et dis c'est quoi le p'tit coeur derrière, du nougat glacé?? bonne journée, bizz, isa

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aneth

26/02/2015 21:30

une glace maison à base de lait concentré, tu peux retrouver la recette dans mes index

natt

24/02/2015 11:19

je salive devant ta photo et ce petit coeur derrière n'a pas l'air mal non plus lol bonne journée bisous

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Myriam

24/02/2015 10:54

Simple et tellement bon ! L'association poire-chocolat, ça marche à tous les coups ! A bientôt, passe une bonne journée !

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jackie

24/02/2015 10:37

Une recette incontournable lorsque l'on veut marier la poire et le chocolat. Bisous

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popote14

24/02/2015 10:12

hum un délicieux dessert comme je les aimes bonne journée bisous

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popote14

24/02/2015 10:12

hum un délicieux dessert comme je les aimes bonne journée bisous

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Betty

24/02/2015 09:55

Un dessert plein d'amour!

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lilou25

23/02/2015 23:19

Elle est trop belle ! C'est vrai que ça donne envie !

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Mon coin gourmand

23/02/2015 22:39

Ça fait des années que je n'ai pas mangé une poire belle Hélène, tu m'en as donné envie.

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