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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Poire Belle Hélène

Poire/Chocolat, une merveille association de saveurs …

Poire Belle Hélène

Ingrédients :

  • 4 poires

  • 50g de sucre

  • 50cl d'eau

  • 150g de chocolat noir

  • 30g de beurre

 

Pelez les poires en les laissant entières et sans enlever la queue.

Disposez les dans une petite casserole, avec le sucre et l'eau.

Faites les cuire 10 à 15 minutes.

 

Égouttez les poires et réservez-les au frais.

 

Faites réduire le sirop de moitié.

Ajoutez le chocolat concassé et faites fondre à feu doux.

Incorporez le beurre pour obtenir une sauce bien onctueuse.

 

Servez les poires nappées de la sauce au chocolat chaude et de glace.

 

Poire/Chocolat, un joli thème pour le Culino Version de ce mois,

Thème choisi par Carole...

Theme fevrier 2015 poire et chocolat by Carole

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S
Ahlalala, c'est bon ca la poire belle helene
Très jolie cette participation
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J
Irrésistiblement chocolatée cette poire, j'adore, bravo !
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V
Je n'ai jamais réalisé ce dessert, pourtant, je me rend compte qu'il ne prend pas autant de temps que je l'imaginais. Ta recette me donne bien envie d essayer.
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C
Aïe aïe que c'est bon!!
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T
Humm pourquoi pas!
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K
un classique qui ne se démode pas !
recette validée pour Culino Versions, bisous Aneth ;*
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C
Humm, j'adore Aneth. Belle participation
Bisesssssss
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C
bon sang!! qu'est ce que c'est gourmand!! j'adoooooore
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C
hummm un dessert que je fais rarement et pourtant j'adore avec une boule de glace miam miam trop bon, bises
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S
un délicieux dessert comme je les aime ! bises
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M
Un classique qui a toujours du succès !
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K
Le classique dont on ne se lasse pas.
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S
hummmmm j'adooooore!!! bisous
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D
Un classique apprécié mais tu vois, je n'en ai jamais préparé!!!
Bises, Dine avec Sandrine
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P
un dessert très alléchant :) bisous et bon après-midi !
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G
Miam ! C'est gourmand ce chocolat qui coule.
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N
il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé ! pourtant j'adore ! bisous
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T
Hummm, tu me régale là, hein!!!! et dis c'est quoi le p'tit coeur derrière, du nougat glacé??
bonne journée, bizz, isa
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A
une glace maison à base de lait concentré, tu peux retrouver la recette dans mes index
N
je salive devant ta photo et ce petit coeur derrière n'a pas l'air mal non plus lol
bonne journée bisous
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M
Simple et tellement bon ! L'association poire-chocolat, ça marche à tous les coups !
A bientôt, passe une bonne journée !
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J
Une recette incontournable lorsque l'on veut marier la poire et le chocolat. Bisous
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P
hum un délicieux dessert comme je les aimes bonne journée bisous
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P
hum un délicieux dessert comme je les aimes bonne journée bisous
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B
Un dessert plein d'amour!
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L
Elle est trop belle ! C'est vrai que ça donne envie !
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M
Ça fait des années que je n'ai pas mangé une poire belle Hélène, tu m'en as donné envie.
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