Financiers à la Noisette et Chicorée - Mes Recettes et Autres ....

Idéal pour accompagner le café …

Ingrédients :

120g de beurre demi-sel
120g de poudre de noisettes
100g de sucre glace
40g de farine
4 blancs d’œufs
2cs de chicorée liquide

Préchauffez votre four à 180°

Faites fondre le beurre pour obtenir une belle couleur noisette.

Mélangez la poudre de noisettes, la farine et le sucre glace.

Ajoutez les blancs d’œufs et la chicorée.

Incorporez ensuite le beurre fondu et refroidi

Versez dans vos moules et enfournez pour une quinzaine de minutes.

Recette issue de La Bible de la Cuisine Ch'ti

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Lilakitchen

10/03/2015 18:42

Ils sont superbes ces financiers :)

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Loulou

10/03/2015 10:38

ah flûte j'ai de la chicorée mais en poudre lol ! bizzz

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choupette82

10/03/2015 08:59

Une gourmandise que j'aime également faire pour le goûter ;) bises

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babakitchen

10/03/2015 07:36

extra, je garde la recette, j'ai plein de blancs d'oeufs au congélateur !! bisous

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kaderick

09/03/2015 21:43

Trop bon pour accompagner mon café ! Bisous Aneth, bonne soirée :*

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Myriam

09/03/2015 16:09

Les financiers font partie de mes biscuits préférés (pour preuve le nombre de variantes que j'ai pu poster sur mon blog en à peine 1 an !!) Mais je n'en ai jamais faits à la chicorée, sympa comme idée, je suis sûre qu'avec la noisette c'est délicieux !

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Messergaster

08/03/2015 21:37

j'ai déjà fait des gâteaux avec de la chicorée : c'est top !

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Au palmarès de la gourmandise

08/03/2015 09:21

J'aime beaucoup ces petits gâteaux, gourmands et légers à la fois, avec l'ajout de chicorée ce doit être top! bises, beau dimanche!

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nanou

07/03/2015 20:15

Je ne connais pas du tout la chicoree mais je gouterais volontiers

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Valérie

07/03/2015 15:24

J'aime bien cette recette à la chicorée.

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Carmencita

07/03/2015 00:08

miam ça se mange tout seul, bises

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l'angevine

06/03/2015 13:30

intéressant avec de la chicorée

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Beagll

06/03/2015 08:53

Mmmh voilà qui me donne envie de prendre une pause gouter dès le matin ! ;)

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Cécile

05/03/2015 22:40

Oh oui avec le café c'est parfait!

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salima

05/03/2015 21:57

tout bons , tout gourmand ! bises

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Maiwenn

05/03/2015 21:21

De belles saveurs dans tes petits financiers ! bonne soirée !

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Gagaie

05/03/2015 21:01

En effet, cela doit se déguster tout seul avec un petit café.

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Miamana

05/03/2015 20:06

De bons chtis financiers!

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Miss Bretzel

05/03/2015 19:25

Des parfums qui me plaisent! J'adore!

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agnes

05/03/2015 18:28

je n utilise jamais la chicorée ..je t avouerai que je ne connais même pas le goût ..mais je suppose qu'elle se marie parfaitement avec la noisette :)

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nani's kitchen

05/03/2015 18:06

je t'en chiperais bien 1 de suite hihi

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virginie moreau

05/03/2015 15:36

Jamais cuisiné avec de la chicorée, çà doit bien parfumé !!!!!!!!!!

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jackie

05/03/2015 15:33

Ces petits financiers de l'écureuil me plaisent beaucoup. bisous