750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Moelleux Pommes Cannelle de Cyril Lignac

Une vraie tuerie ce gâteau aux pommes et cannelle ...

Ingrédients pour un moule de 20cm de diamètre

* 2 belles pommes 

* 1 gousse de vanille

*165g de cassonade 

* 1 œuf 

* 20cl de lait 

* 170g de farine 

* 1/2cc de bicarbonate 

 

Pour le topping à verser sur le dessus du gâteau :

* 45g de beurre fondu

* 50g de cassonade 

* 2cc de cannelle 

Préchauffez votre four à 185°

Faites blanchir l'œuf et le sucre 

Ajoutez peu à peu le lait et la farine en alternant

Incorporez le bicarbonate

Puis les pommes épluchées et coupées en lamelles

Versez dans votre moule beurré

 

Préparez le topping en faisant fondre le beurre

Ajoutez le sucre et la cannelle

Versez sur le dessus du gâteau puis enfournez environ 40mn 

 

Merci Yolande pour cette délicieuse recette, grâce à toi, j'ai aussi découvert l'univers gourmande de La Cuisine d'une Toquée  .

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K
Ca fait plusieurs fois que je le vois, il faut que je le fasse aussi. Superbe !
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E
j'ai déjà testé cette recette et je l'adore, le tien est magnifique et me donne envie d'en refaire
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Y
Coucou
Je ne sais pas si tu as vu mais… je suis la nouvelle marraine de la Bataille Food du mois de novembre.
Me feras tu plaisir d’y participer ?
bizzzoooo
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S
rhooo quel régal ce doit être!!! bisous
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L
Il a l'air tellement bon ce gâteau, en plus signé Cyril Lignac, j'adore encore plus!

Bon week-end bisous
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Y
une vraie dinguerie ce gâteau !! je confirme !! j'avais adoré moi aussi.. et je suis vraiment ravie de lire que tout comme moi tu t'es régalée.. ravie également de t'avoir fait découvrir l'univers de la cuisine d'une toquée (un univers que j'aime beaucoup moi aussi)...
un grand grand merci pour ton clin d'oeil et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog..
bon week end à toi
bizzzoooo
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C
Finalement je t'ai trouvé sur Internet !!!! Un régal ton gâteau il donne envie!!!!
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