750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Flamusse aux Pommes

Une spécialité Bourguignonne qui a ravi nos papilles ...

Ingrédients

* 3 à 4 pommes selon la grosseur

* 65g de farine

* 1 cs de cassonade 

* 75g de sucre 

* 1/2 cc de cannelle

* 3 œufs 

* 25cl de lait 

* 25cl de crème liquide 

 

Beurrez un moule de diamètre 26cm

Pelez et coupez vos pommes en lamelles d'environ 1cm

Faites sauter à feu vif  les pommes dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'elles s'attendrissent

Ajoutez la cassonade pour les faire caraméliser et réservez

 

Mélangez la farine, le sucre, la cannelle

Ajoutez les œufs puis la crème et le lait

 

Disposez les pommes au fonds de votre moule en les faisant se chevaucher puis versez la pâte

Enfournez environ 50mn dans votre four préchauffé à 180°

 

Je vous conseille d'utiliser un moule haut car à la cuisson la préparation gonfle puis retombe 

 

Merci à Karen pour cette délicieuse découverte

Une spécialité légère en bouche ...

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L
Oh la la ça a l'air tellement bon! je ne connais pas du tout, c'est une belle découverte, merci!
Bon week-end bisous
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E
cette recette a tout pour me plaire, je connaissais la flamuche classique mais avec des pommes, cela doit être excellent
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Y
merci pour cette délicieuse découverte...
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L
Merci pour ton clin d'œil ;-)
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L
J'en ai déjà fait et c'est vraiment bon !! Belle soirée
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J
C'est un vrai délice cette flamusse. Simple à faire et très gourmand.
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M
Voilà un petit dessert, simple et efficace, joliment pris en photo ! bravo et merci pour la recette
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