Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
11 Juillet 2013
J'avais déjà réalisé des muffins au citron et au pavot, qui avaient eu un énorme succés à la maison, alors lorsque j'ai vu cette recette de petits biscuits type petit beurre au citron et pavot chez Julia et Agathe, je n'ai su résister longtemps...
Ingrédients pour une trentaine de biscuits :
- 100g de sucre
- 100g de beurre demi-sel
- 62 ml d'eau
- 1g de sel
- 250g de farine
- 2.5g de levure chimique
- 2cs de graines de pavot
- le zeste d'un citron
Portez le sucre, le beurre et l'eau à ébulition.
Ajoutez le zeste de citron. Laissez refroidir en mélangeant de temps en temps.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les graines de pavot.
Versez la préparation à base de beurre refroidie.
Bien mélangez et placez au frais 2 à 3h.
Sortir la boule de pâte du frigo, une dizaine de minutes.
Puis l'étalez sur 0.5cm d'épaisseur.
Découpez des formes à l'emporte-pièce.
Enfournez 12 à 15 minutes dans votre four préchauffé à 150°.
Ses biscuits sont à croquer !!!!
Recette réalisée en partenariat avec Farine'Up pour la farine et les graines de pavot.