BRIOCHE ROULEE - Mes Recettes et Autres ....

Voilà une petite idée trouvée chez La Cuisine de Doria...

Ingrédients :

- 1 oeuf

- 80ml de lait entier

- 40g de beurre demi-sel

- 225g de farine

- 1/2 sachet de levure de boulangerie

- 1 pot de confiturette à la pêche

Disposez tous les ingrédients sauf la confiture dans la cuve de votre machine à pain (sauf la confiture) et lancez le programme "pâte levée".

Etalez ensuite le pâton sur votre plan de travail.

Garnir de confiture, roulez la pâte sur elle-même.

Disposez le tout dans un moule à cake.

Laissez doubler de volume à l'abri des courants d'air.

Enfournez pour 20 à 25 minutes à 180°.

Je trouve le résultat plutôt joli, par contre, la prochaine fois, je mettrais moins de confiture car je trouve que ma brioche ne s'est pas assez développé, peut-être à cause du poids de cette dernière...

Recette réalisée avec la confiture offerte par Alibrée.

N'oubliez pas mon concours....

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colinette

12/01/2014 14:57

Bonjour Aneth, ta recette de brioche est sur mon blog depuis ce matin ..un grand merci, elle est délicieuse

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

12/01/2014 22:40

merci de n'avoir prévenu, oui, j'ai vu tout à l'heure en passant chez toi !!! merci de ta confiance, elle est superbe bisous

colinette

09/01/2014 12:43

je repasse te voir, j'ai un peu plus de temps. je suis étonnée, qu'il n'y ai qu'une pousse! C'est peut etre pour cette raison qu'elle n'a pas monté? Je vais essayer avec de la confiture d'oranges(parce qu'elle me tente beaucoup cette brioche) je te dirai ce qu'il en est. bisous et grand merci.

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colinette

18/12/2013 19:46

je viens d'avoir toute une passe, ou, je ne réussissais pas ni pain, ni brioche..la tienne m'a l'air bien gourmande.

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Missfriendise

18/12/2013 14:29

Une brioche trop gourmande!

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barbara

18/12/2013 13:34

j'ai déjà eu le cas aussi, le souci c'est que si on met moins de confiture, on n'a plus le gout, pas facile de trouver le juste milieu :)

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sté

18/12/2013 09:13

une belle variante de brioche au roulé parfait bisous

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kekeli

18/12/2013 06:29

Très jolie brioche !

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Jackie

17/12/2013 23:37

J'ai vu cette brioche chez Doria et vraiment elle a l'air délicieuse. Très réussie en tout cas. Des bises

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

18/12/2013 16:28

merci Jackie bisous

kaderick

17/12/2013 22:33

une belle brioche roulée comme j'aime ! bisous :*

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josette

17/12/2013 19:38

elle est superbe ta brioche et surement délicieuse.bonne soirée bisous

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Miss Bretzel

17/12/2013 19:16

Quelle belle réussite, elle est superbe!

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Sylvie et Marc

17/12/2013 18:53

j'adore les roulés à la confiture! Un vrai délice. Bises. Sylvie.

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Miamana

17/12/2013 18:34

Super gourmande cette brioche! Miam!

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les-voyages-de-gridelle

17/12/2013 18:08

ben comme ça c'est encore plus gourmand!

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

18/12/2013 16:56

merci !!!!

gut

17/12/2013 17:32

Pas la peine de se fatiguer à étaler la confiture ! elle est déjà dedans ! Miamm !! Bisous

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Méline

17/12/2013 16:23

Somptueuse brioche que j'avais remarquée également chez Doria, tu l'as parfaitement réussie et ta présentation est toute aussi superbe ! bravo et merci à toi, une gourmandise imparable pour les fêtes ! Je te souhaite une très belle fin de journée, bises Jacqueline

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thecookalex

17/12/2013 16:11

j'en prends une tranche :D

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

18/12/2013 17:04

avec plaisir !!!

Marie-Hélène

17/12/2013 16:08

Nous voici toi et moi dans les brioches ! pour le concours je réfléchis car je n'ai participé qu'à un seul concours en un an et demi de blog, mais les semaines de travail sont lourdes en ce moment difficile de m'y mettre sérieusement ! peut on présenter une recette déjà publiée ? bises mh

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

18/12/2013 17:07

si tu ne peux pas faire autrement, je n'y vois aucun problème, par contre, remonte la recette bisous

Dine avec Sandrine

17/12/2013 15:17

Je veux bien y goûter..... Bises, Dine avec Sandrine

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Lilakitchen

17/12/2013 12:29

Très appétissant ^^

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