CONFITURE POIRE - KIWI - VANILLE (en map) - Mes Recettes et Autres ....

J'avais un stock de poires à écouler, une envie d'essayer le programme confiture de la machine à pain.

Il me restait plus qu'à trouver la recette et en recherchant sur recettes de., j'ai trouvé mon bonheur chez Marie...

Ingrédients pour 2 pots 1/2 :

- 350g de poires

- 250g de kiwis

- 1 gousse de vanille

- 350g de sucre

- 4g d'agar-agar

- 2 cs de jus de citron

La veille, coupez les poires et les kiwis en petits morceaux. Les disposez dans un saladier, ajoutez la pulpe de la gousse de vanille, le jus de citron et le sucre.

Laissez macérer toute une nuit.

Le lendemain, transvasez le tout dans la cuve de votre machine à pain, en laissant la pâle.

Ajoutez l'agar-agar.

Lancez le programme confiture de celle-ci.

Une fois, le programme terminé, mettez en pot stérilisé.

Cette confiture est excellente, le mariage de la poire et du kiwi,

le tout rehausser par la vanille ....

Bien entendu, vous pouvez réalisé cette confiture de manière plus traditionnelle, dans un faitout sur le gaz...

Recette réalisée en partenariat avec : Cuisine Addict pour l'agar-agar

cuisine addct

et Cap d'Ambre pour la Vanille

Je suis bien contente car j'ai reçu ma nouvelle commande

je suis toujours plus que ravie du rapport qualité/prix de ses gousses, ICI !!!

Si vous passez commande chez eux, n'oubliez pas de préciser "blog Mes recettes et autres" au niveau du questionnaire...

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Cendrine

27/05/2013 18:37

Hmmmm. Trop bon ! Une nouvelle commande chez Cap d'Ambre... il faut que j'en fasse une aussi.

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mesrecettesetautres

28/05/2013 16:44

oui, j'aime tellement leur vanille et puis niveau prix, c'est encore moins cher que celles des hyper !!!!

Mapopotte

27/05/2013 15:06

superbe cette confiture, c'est une bonne idée d'association ;)

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mesrecettesetautres

28/05/2013 16:32

c'est pleins de saverurs !!!!

Choupette82

26/05/2013 08:35

Tu es à l honneur aujourd hui sur mon blog . Bises et bonne journée .

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mesrecettesetautres

27/05/2013 10:06

j'ai vu ça !!! merci pour ce clin d'oeil bisous

Gourmandine 47

26/05/2013 00:15

Voici une belle confiture maison riche en saveurs !! Avec la vanille pour parfumer c'est un délice :-)) Bon dimanche ! Bisous

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mesrecettesetautres

27/05/2013 10:05

oui, elle est excellente !!! bisous

salima

25/05/2013 22:30

une confiture pleine de saveurs !

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mesrecettesetautres

27/05/2013 10:01

merci

gut

25/05/2013 19:52

J'adore toutes ces confitures maison que l'on essaye parfois en se demandant ce que ça va bien donner mais qui se révèlent toujours excellentes !! Bravo pour celle-ci qui me plait beaucoup !! bisous

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mesrecettesetautres

27/05/2013 10:00

merci Gut !!! bisous

FLaure

25/05/2013 15:24

Bien appétissante ta confiture. Sur une tranche de brioche maison cela doit être un régal. Bon W.E. FLaure

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mesrecettesetautres

27/05/2013 10:00

oui, c'est extra !!!

Cindy

25/05/2013 15:17

Super originale cette confiture, elle a l'air excellente ! Moi qui n'ai pas de MAP je ne me doutais pas que l'on pouvait y faire ses confitures :-) Bon week-end !

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:59

tu peux la faire sur le gaz sans problème bisous

Julia T

25/05/2013 14:48

Hmmm! Ce qu'elle a l'air délicieuse! Parfaite pour manger avec mon pain maison tout juste sorti du four! Bises!

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:58

oui, sur du pain chaud !!! une tuerie

Pounchki

25/05/2013 14:03

Quelle jolie association,faudra que j'essaie! merci pour le partage ; bisous :)

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:58

tu ne seras pas déçue !!! je fais des mises à l'honneur alors n'hésites à m'envoyer une photo

Bonsoir Christelle, quelle rBonjour Sylvie et Marc

25/05/2013 13:53

Oh là là! Quel délice! Dans ces cas là, on n'attend pas le petit déjeuner pour goûter. Bises. Sylvie.

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:56

non, un délice aussi à la petite cuillère ou dans un yaourt !!!

Letiss

25/05/2013 13:33

une belle confiture qui sort de l'ordinaire! ça me plait beaucoup! belle journée, bisous

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:56

elle est très gouteuse bisous

floencuisine

25/05/2013 11:16

une confiture etonnante

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:55

délcieuse aussi !!!

Gagaie

25/05/2013 10:59

Poire + kiwi et vanille, ça doit être super bon. ^^ J'ai aussi une fonction "confiture" sur ma map. D'ailleurs, je ne l'ai pas encore essayée... Tu as été plus téméraire que moi lol.

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:55

c'est terrible de toujours vouloir essayer mais je n'arrive pas à me retenir !!! bisous

tout pour le ventre

25/05/2013 10:04

je mange rarement de confiture, mais celle là me donne bien envie

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:53

sur du pain, ou dans des yaourts miam !!!

Mely

25/05/2013 09:44

J'ai déjà testé confiture de poires et de kiwis séparément, alors ensemble, ça doit être extra, surtout avec ce bon goût de vanille, huuum ! Bises et bon samedi !

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:53

oui, extra sur de la brioche !!! bisous

Sunny

25/05/2013 09:15

C'est une association de goûts fort originale pour une confiture

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:52

merci

Béné70

25/05/2013 09:08

Je n'ai jamais testé le programme confiote de ma MAP mais la tienne est bien tentante ! Bizzz

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:52

c'est assez pratique, rien à surveiller !!!

émilie

25/05/2013 08:36

Vraiment jolie cette confiture!

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:50

et délicieux !!! bisous

Dine avec Sandrine

25/05/2013 08:02

Des saveurs originales pour une seule confiture!!! Bon weekend, Dine avec SANDRINE

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:50

une belle harmonie aussi

lilou25

25/05/2013 08:01

Huuummm... poire - kiwis, voilà une confiture qui doit être bien parfumée et savoureuse... Bises et bon week-end

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mesrecettesetautres

27/05/2013 09:50

oui, on a adorait à refaire car il m'en reste déjà plus qu'un pot !!!