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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

MUFFINS AU CHOCOLAT ET LAIT FERMENTE (RIBOT, BABEURRE...)

Vous connaissez le lait ribot, lait de babeurre

ou lait fermenté ou encore lait iben... ???


Moi, je ne connaissais que de nom, mais après avoir vu une multitude de recettes, j'avais bien envie d'y goûter.

Alors, voilà, c'est chose faite, en faisant mes courses, j'ai pris une bouteille de ce fameux lait (qui se trouve au niveau des laits crus) et hop, en cuisine...


 ... Ou plutôt dans La cuisine de Julia T et Agathe !!!!

 

muffins-au-chocolat-et-lait-fermente.jpg

 

Ingrédients pour une douzaine de muffins

- 100g de chocolat noir

- 125g de beurre 

- 2 oeufs

- 120g de sucre roux

- 300g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 200ml de lait ribot, iben, fermenté ou de babeurre

 

muffins-au-chocolat-et-lait-fermente--.jpg

 

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Pendant ce temps, faites mousser les oeufs avec le sucre.

Ajoutez ensuite  la farine, la levure.

Versez peu à peu, le mélange chocolat/beurre et le lait.

Versez dans vos caissettes ou moules.

Enfournez pour 20 minutes à 200°.

 

muffins-au-chocolat-et-lait-fermente---.jpg

 

Un goûter bien moelleux  !!!!

 

Et n'allez pas croire que je vais proposer cette recette pour leur concours, car même si ses muffins sont délicieux, il y a beaucoup plus indécent lorsque l'on parle chocolat chez Julia et Agathe !!!

 

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U
perso je raffole du lait fermenté dans les muffins!!ceux ci vont finir sur ma table de goûter très vite!biz
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M


tu seras déçue, ils sont délicieux !!!


bizzzzzz



S
hihihi je les ai testé aussi!! trop bon! mais bon ils en seront qu en septembre sur mon blog! trop de retard!!! lol! bisous
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M


waouh, tu as des recettes prévus jusqu'en septembre !!! comment tu fais ???



A
je craaaaaaaaaaaaaaque
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M


merci



S
J'aime bien le lben car ça donne du moelleux aux gâteaux
Répondre
M


c'était une première pour moi, mais pas la dernière 



P
Je les ai testés aussi, ils sont très bons!
Répondre
M


c'est vrai, ils sont trop vite mangés !!!!


bises



G
Tes muffins sont très gourmands ! J'adore :-)) Je n'ai jamais cuisiné avec du lait fermenté, mais c'est très tentant !

Je te souhaite un bon week-end :-)
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M


tu devrais tester, je publie bientot d'autres recettes ...



V
Super appétissants ces muffins....

Bises.Valou.
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M


merci !!!


j'ai hâte d'être à dimanche et de découvrir ta recette pour la ronde 


bises



L
Miam!!! ùmoelleux à souhaits, ils sont parfaits. :-)
Répondre
M


merciiiiiiiii



M
Huuuum de vrais muffins américains avec du babeurre !! Ils semblent juste à tomber, miam !
Bonne soirée !
Répondre
M


oui, ils sont excellents !!!



L
miam miam, de jolies muffins!
belle soirée, bisous!
Répondre
M


joli et bon !!!!


bises



C
miam ça donne envie, ils sont très réussis bravo bises
Répondre
M


merci !!! 


oui, ils étaient délicieux !!!



J
Toujours sympas les muffins, j'aime . Belle fin de semaine.
Répondre
M


merci !!! bonne vacance au soleil !!!


bisous



C
Avec un petit café parfait !!
Répondre
M


oui, excellent !!!



J
coucou ma belle Aneth! ils sont magnifiques on voit bien que tu as parfaitement réussi le moelleux! et je vois aussi que tu as très bien compris le thème du concours! merci pour le clin d,oeil je
te pique un muffin une photo et je partage. bises ma belle merci pour le clin d'oeil!
Répondre
M


merci pour m'avoir fait découvrir ce lait !!! je suis devenir une adepte, je vais essayer les crêpes aussi !!! 


j'ai hâte de manger ce que je vais faire pour ton concours !!!!


bises



L
Je n'ai jamais gouté ni utilisé de lait ribot ! Quelle est la differente avec du lait "classique"?
Répondre
M


c'est du lait avec un ferment, tu devrais goûter, c'est un peu comme un yaourt, un peu plus aigre au gout.


bises



B
Quand je vois tes muffins, j'ai du mal à me retenir! je craque littéralement. Bises. Sylvie.
Répondre
M


je dois t'avouer que j'ai réalisé la recette, il y a un petit moment, et de voir mes photos ça me donne envie d'en refaire !!!


bises



G
Savoureux à souhait ! ces muffins font toujours plaisir ! Merci
Répondre
M


oui !!! merci Gut 



C
Bravo ! ils sont magnifique, j’en goûterai bien un !!
bises
Répondre
M


volontiers !!!



M
tu m'as eu !!! je pensais que c'était ta participation à leur concours ...
moi non plus je ne connais pas ces laits, sauf de nom ... faudrait que j'essaie à mon tour !!
tes p'tits muffins feraient des heureux chez moi à l'heure du goûter
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M


bon et bien voilà, reste plus qu'à acheter le lait !!!


prendre une photo et hop se régaler !!!



P
tu les as bien réussis ! je dois également les réalisés, le lait ribot doit leur apporter beaucoup de moelleux ! bises et bonne journée :)
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M


oui, ils sont bien moelleux !!!!


bises



É
jolie présentation, ces muffins m'ont l'air trop bon!
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M


oui, ils sont divins !!!



L
Ca me donne encore plus envie de tester ce lait... Faut vraiment que je m'y mette ! :) Bisous
Répondre
M


oui, tu devrais !!


moi, j'ai cedé à la chenille brioché aujourd'hui même !!!



L
Avec ce lait ribot ils devaient être tout moelleux ! Bonne journée ! Bises
Répondre
M


oui, c'est tout à fait ça !!!



N
mdr ! je les ai réalisés aussi !!! je les proposerais peut être au concours si je n'ai pas le temps de réaliser autre chose ! bisous
Répondre
M


ils sont délicieux !!!!


pour le concours, j'ai encore une recette plus chocolaté dans mes favoris à faire, mais ses 2 chocolat addict, en ce moment, nous font saliver avec de nouvelles recettes !!!