750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

COOKIES A LA MELASSE ET CHOCOLAT

Grâce à Alexandra, j'ai enfin découvert la mélasse, et oui, il y en avais un pot dans le colis qu'elle m'a gentiment envoyé, ici.

et ce petit goût de réglisse n'est pas pour me déplaire... 

 

Alors, lorsque en faisant des recherches, je suis tombée sur cette recette de cookies chez Christelle

La suite, vous vous en doutez....

 

cookies à la mélasse

 

Ingrédients : pour une trentaine 

- 330g de farine

- 2 à 3g de levure chimique

- 2cc de gingembre en poudre (en dés pour moi)

- 1 cc de cannelle

- 1/2 cc d'anis 

- 120g de pépites de chocolat

- 150g de cassonade

- 130g de beurre mou

- 1 oeuf

- 2.5cs de mélasse

cookie à la mélasse#

Mélangez la farine, les épices et la levure.

 

Dans un autre saladier, mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf et la mélasse.

 

Mélangez les deux préparations ensemble.

 

Ajoutez les pépites de chocolat.

 

Formez un boudin et réservez au frais environ 1 heure.

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Coupez des tranches d'environ 1cm dans le boudin, les disposer sur une tôle ou comme moi dans des moules à mini-tartelettes.

 

Enfournez 15 minutes.

cookie à la mélasse ##

Et d'après vous, quel requin a dévoré ses cookies ???

Les miens ou celui du dessin ????

 

Et voilà, encore une recette à ajouter à mes index !!!

Vous pouvez les retrouver sur votre droite

 

Cette recette a été réalisée en partenariat avec L'Ile aux Epices pour la cannelle et l'anis.

acheter épices - L'ile aux épices

 


 


 


 


 

 


Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
F
Ils ont l'air délicieux!! Merci pour la recette, plus qu'a aller en cuisine :)
Répondre
C
Merci d'avoir testé Aneth. J'en suis ravie.
Bises
Chrys
Répondre
C
Humm! tu m'en donne un ils ont l'air trop bons:) bises
Répondre
M


je vais faire du chantage, ok mais contre tes merveilleuses pâtisseries !!!


bises



A
hummmmmmmm ils doivent être super bons ! ^^
Répondre
M


oh que oui !!!!



J
Avec de la mélasse, j'adore! Une belle gourmandise! Bises!
Répondre
M


je recherche d'autres recettes de mélasse, tu as ça chez toi ???



J
superbe cookies bien appétissant!! bonne soirée bisous
Répondre
M


merci Josette, ta crème était délicieuse, elle sera publiée prochainement


bisous



L
trop appétissant tes petits gâteaux :).
Et trop mignon le dessin hi hi ! bisous et belle soirée!
Répondre
M


oui, c'est mon petit bonhomme qui l'a fait !!!


c'est un requin !!!!



F
Le dessin me fait plus craquer que les gourmandises, excuse-moi.
Bonne journée, FLaure
Répondre
M


oui, il est beau le dessin !!! c'est normal, c'est mon fils qui l'ai fait !! lol



K
Moi aussi je peux me transformer en requin !)
Ils sont trop gourmands.
Répondre
M


mes loulous s'en sont chargés !!!!


bizzzzzzz



R
oh ouii vive les cookies! lol
Répondre
M


c'est pas toi qui va me dire le contraire, la reine des coolies !!!!



M
Sympa ces p'tits cookies !!
Répondre
M


à croquer !!!



A
à crooooooooooooquer
Répondre
M


sans faim !!!



C
Ce sont des petites douceurs bien parfumées et joliment colorées .
Bisous et bonne journée.
Répondre
M


oui, très agréable à faire avec les loulous, avec la naige de la semaine dernière 


bisous



M
magnifique cookies et délicieux bonne journée bisous
Répondre
M


merci Véro !!!!



V
Je ne connaissais pas !!! Ca doit être super orignal en goût ! A tester :) bizz
Répondre
M


la mélasse a un petit gout de réglisse, 


bises



V
Voilà de quoi bien démarrer la journée
Je te souhaite un agréable jeudi

Valérie.
Répondre
M


merci !!!


bisous



G
Tes cookies ont l'air délicieux. ^^
Répondre
M


merci !!!



L
Ma voisine m'a justement offert un pot de mélasse, je vais savoir quoi en faire ! :) Merciii !
Répondre
M


si tu veux sentir davantage la réglisse réduits la quantité de chocolat, 


je ne sais plus si je l'ai noté ça, à vérifier !!!


bisous



N
je ne connais pas la mélasse mais tes cookies ont l'air extra !!!!!! bisous
Répondre
M


la mélasse, a un arrière gout de réglisse;


bisous