CREPE A LA FARINE DE CHATAIGNES SOUFFLEE A LA CREME DE MARRONS

Que dire de ses crêpes si ce n'est :

Que de légèreté et de goût !!!! A refaire !!!!

Irisa m'avait invité à participer à son concours "Soufflons la Crêpe"

lors de la publication de mes crêpes au cidre

Je ne connaissais les crêpes soufflées que de nom !!!

Alors pour garnir mes crêpes, j'ai suivi sa recette à base de citron en y mettant de la crème de marrons. Et ce fût une très belle découverte.

crêpe de farine de chataigne soufflée#

Ingrédients :

- 2 crêpes à la farine de châtaignes, recette d'hier

- 100g de crème de marrons

- 2 blancs d'oeufs

- 2cs de sucre glace

Montez les blancs en neige et les serrez avec le sucre glace.

Incorporez délicatement la moitié de la crème de marrons.

Pliez vos crêpes et fourrez-les de la préparation à base de crème de marrons.

Enfournez quelques minutes dans votre four préchauffé à 200°.

Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt avec un peu de chantilly et de crème de marrons.

Je peux vous dire que mon seul regret au moment de la dégustation fût de ne pas avoir eu de marrons glacés pour mettre à l'intérieur !!!!

Mais à charge de revanche...

Merci Irisa pour cette belle découverte !!!

Commenter cet article

Ewa07

18/02/2013 14:30

Que dire de ces crêpes qui sentent si bon l'Ardèche? Que c'est un enchantement!

Répondre

mesrecettesetautres

20/02/2013 15:02

merci beaucoup !!!!!!

Louloute

11/02/2013 09:33

Rohhhhhhhhhhhhhh des crèpes avec cette crème de marron miammmmmmm Bisous et bonne journée !

Répondre

mesrecettesetautres

12/02/2013 17:17

trop bon !!!!

Julia T

10/02/2013 19:25

Délicieuses tes crêpes! Bonne chance pour le concours! Bises!

Répondre

mesrecettesetautres

12/02/2013 17:17

merci, au moins ce concours m'aura permis de découvrir quelque chose !!! bisous

Valou

10/02/2013 18:33

Elles me font bien envie tes crêpes gourmandes.... Bises.Valou.

Répondre

mesrecettesetautres

12/02/2013 17:16

merci Valou !!!!

sorawel

10/02/2013 16:12

ça a l air bon je ne connaissais pas non plus! bisous

Répondre

mesrecettesetautres

12/02/2013 17:16

alors essaie, tu verras, c'est super léger

carnet de recettes

10/02/2013 13:16

ohh appétissant ! a bientot j'espere

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:25

merciiiiiiii !!!!!!!!!!!

Lyne

10/02/2013 12:42

Le genre de crêpes auxquelles je ne peux résister ... Et légères et gourmandes tout à la fois ! Que du bonheur pour les papilles ! Bisous, bon dimanche !

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:24

merci !!!!!!!

christelle

10/02/2013 12:34

Ces crêpes soufflées sont super gourmandes telle quelles mais avec des marrons glacés en plus ce serait méga gourmand!! bises

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:23

ah gourmandise quand tu nous tiens !!!!

Marie-Hélène

10/02/2013 12:08

je n'ai jamais fait de crêpes soufflées cela doit être très bon. bises

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:22

c'était une 1ière !!! et une très belle découverte !!! je te conseille vraiment d'essayer

irisa

10/02/2013 11:32

bonjour ! j'attendais que ta recette soit publiée car le lien que tu m'as envoyé n'était pas valide à cause d'une mauvaise orthographe ( faute de frappe ) tu avais écrit recettesetatres ( oubli du U ) Je récupère le lien ici pour faire le racap ! A bientôt

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:22

encore merci pour cette belle découverte !!!! à bientot

la cuisine de véro

10/02/2013 10:10

hum sa doit étre drolement tes crépes bon dimanche bisous

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:21

un vrai régal !!!!

lilou25

10/02/2013 08:20

Avec les blancs en neige monté, ça doit être très léger... Bisous !

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:20

oui, c'est très léger !!! un vrai régal !!! à refaire très vite et à décliner sous d'autres parfums !!! bises

la cuillère aux mille délices

10/02/2013 08:04

j'aime beaucoup le concept des crêpe soufflée! sa a l'air divin! bonne journée

Répondre

mesrecettesetautres

11/02/2013 10:18

oui, essaie c'et délicieux, c'est très léger !!!!