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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

CURD DE FRAMBOISES

Je cuisine souvent pour les autres, sans penser à moi en premier... Généralement, à la maison, je prépare des petites choses que mes loulous vont adorés... Alors que souvent, je vois des petites choses que j'adore et que je ne fais pas... 

Mais lorsque j'ai vu le thème du concours de Kali, je me suis dit, pour une fois, je vais me faire plaisir à moi avant tout !!!!


Et bien oui, car Kali, nous demande de réaliser "Si j'étais une recette..."

concours-kali.jpg

 

Alors, si j'étais une recette ...

Je serai une framboise, car j'adore ça

Je serai quelque chose de sucré et acidulé à la fois

Je serai douce et généreuse...

 

Je pense que ce Curd de Framboises, me corresponds bien en fait !!!

 

curd-de-framboises.jpg

 

 

Ingrédients :


- 250g de framboises

- 200g de sucre

- le jus d'un citron

- 3 oeufs

- 90g de beurre

 

curd-de-framboises---.jpg

 

Faites réduire les framboises avec un peu d'eau de manière à obtenir une purée.

Filtrez celle-ci pour éliminer les grains.

 

Ajoutez le sucre, les oeufs, le jus de citron et faites épaissir sur feu doux.

Incorporez ensuite le beurre.

 

Versez dans un pot et ....

 

curd-de-framboises--.jpg

Dégustez à la petite cuillère, un muffin,

une madeleine Pur Beurre Kercadélac...

 

Merci à Cook'N'Co, chez qui, j'ai pris cette recette, c'est un délice !!!


 

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virginie 15/12/2013 08:49

miam .... alors çà j'achète !!!

Mymy Cuisine... 11/12/2013 18:16

Houlala ce que ca donne envie!
J'adore aussi les framboises, c'est un vrai péché mignon!

Aneth, MesRecettes et Autres ... 12/12/2013 21:56



et c'est super bon !!!



Les délices de Vanish 11/12/2013 14:54

je n'ai jamais gouté mais ca m'a l'air trop bon et la couleur est magnifique !!

Aneth, MesRecettes et Autres ... 12/12/2013 22:01



merci !!!!



uneliyaasdebonneschoses 11/12/2013 08:56

ohh comme ça me semble délicieux!!je pense tester très vite ma fille adoore la framboise!!biz

Béné70 11/12/2013 08:55

AH ben, on ne se ressemble pas alors : je ne suis pas fan du tout des framboises ! Mais à essayer en version fraises pour moi. Il a l'air d'avoir une très belle texture ton framboises curd. Bizzz

Aneth, MesRecettes et Autres ... 12/12/2013 22:16







salima 10/12/2013 22:43

trop bonne ! bravo

afaurore 10/12/2013 22:10

tout simplement à tomber!!!

Mely 10/12/2013 22:03

Un curd de framboises, en voilà une belle idée ! Il a l'air bon, et une très jolie couleur en prime !
Bonne soirée. Bises.

Aneth, MesRecettes et Autres ... 11/12/2013 11:26



merci 



kaderick 10/12/2013 21:45

un curd de framboises c'est une super idée :-)
Des bisous Aneth :*

Marie-Hélène 10/12/2013 21:43

mon imagination court tout de suite en voyant cette gourmandise... avec des macarons !!! bises

Mapopotte 10/12/2013 20:48

alors là, tu me fais craquer !!!

Mes inspirations culinaires 10/12/2013 19:10

eh bien t'as bien raison parfois il faut savoir se faire plaisir :) et ton framboise curd a l'air bien gourmand j'aime bcp
bonne chance pour le concours
grosse bise ma belle

Miamana 10/12/2013 18:51

Une tartine d'été,miam!!

gut 10/12/2013 16:37

Hummm ! gourmand ton curd !! j'aime ! Bisous

JuliaT 10/12/2013 15:52

Ohlala, la belle gourmandise! J'adore! Bises!

Aneth, MesRecettes et Autres ... 11/12/2013 11:27



merci !!!



Sylvie et Marc 10/12/2013 15:14

Quelle belle et savoureuse gourmandise. Bises. Sylvie.

lesdelicesdethithoad 10/12/2013 14:56

je le verrais bien dans un chocolat!!!

vikki 10/12/2013 14:34

coucou
et bien tu as bien fait de te faire
plaisir . cela a l'air d'être bien bon .
bonne journée ! bisous

Betty 10/12/2013 14:20

La pub a envahi ton blog, quel dommage :(

Aneth, MesRecettes et Autres ... 11/12/2013 11:30



je sais, mais je sais pas combien faire pour la retier ...



Aux Fourneaux 10/12/2013 13:10

Cette recette de curd est sublime !!! Quel délice ça devait être. Je suis un peu comme toi, je cuisine pour les autres et moi après ( c'est notre coté, je veux faire plaisir à tout le monde :)
Bisous Aneth

la cuillère aux mille delices 10/12/2013 12:56

Tout comme toi, je pense très souvent aux autres! j'adore le thème du concours et je trouve que tu y a répondu avec simplicité et franchise! et en plus sa a l'air succulent!

Lilakitchen 10/12/2013 12:48

Très gourmand miam miam

Perrine 10/12/2013 11:34

Miam, je m'apprête justement à faire un curd avec autre chose... Bientôt la recette, en tout cas la framboise me tente beaucoup! Bonne journée!

choupette82 10/12/2013 10:56

Arretes je bave là !!! lol
Bises

Ingrid lolibox 10/12/2013 10:49

Bravo pour ton curd ! il doit etre terrible!
Bizoux

Dine avec Sandrine 10/12/2013 10:33

Je suis comme toi, fan des framboises, couleur passion sucrée mais pas de trop, un peu acidulée....J'adore!
bises, Dine avec Sandrine

émilie 10/12/2013 10:23

un régal!

tulipe_isa 10/12/2013 10:16

hummm, trop bon j'apprécie beaucoup aussi la framboise, mais si j'étais une recette, je serais surement à base de citron, bien acidulée...mais je suis quand même généreuse et douce,(si on fait
parti de mes amies!!) sinon ma devise "qui si frotte si pique!!!""..hihihi,
bizzzzz

Gagaie 10/12/2013 08:30

Mmmmmmmmmmmm ! Il a l'air délicieux. ^^

lilou25 10/12/2013 08:09

A la framboise, ça ne doit pas être mal du tout ! Très gourmand !

lolo 10/12/2013 07:37

Oh oui que cela doit être bon ! Bises et bonne journée

natt 10/12/2013 07:29

quelle bonne idée avec les framboises je n'y aurai pas pensé
bonne journée bisous

kali 09/12/2013 22:11

Douce et piquante à la fois, aurait-on quelques points communs?
En tout cas, j'ai déjà envie de tester.
Merci pour ta participation :)