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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

ETOILES A LA CANNELLE

Je suis de nombreux blogs alsaciens, et je dois dire qu'avec tous les bredeles que j'ai vu passer ce mois-ci, je n'ai su résister à la tentation de n'y essayer.

 

J'adore ses petits biscuits à déguster tranquillement avec un bon bouquin, devant le feu...

Alors quand j'ai vu cette recette, qui me faisait fortement penser à des petits biscuits qu'on avait offert venant de là-bas...j'ai eu envie de les faire découvrir à mes proches...

 

La recette provient de Miss Bretzel, j'avais réalisé sa tarte flambée qui depuis est un grand classique à la maison.

 

etoile-a-la-cannelle----.jpg

 

Ingrédients pour une 50iène d'étoiles

- 160g de farine

- 200g de poudre d'amandes

- 60g de sucre en poudre

- 100g de sucre glace

- 2 blancs d'oeufs

- 2 grosses cs de cannelle

 

glaçage : 

- 1 blanc d'oeuf

- 150g de sucre glace

- jus d'un 1/2 citron

 

étoile à la cannelle #

 

Mélangez le sucre, la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et la cannelle.

 

Ajoutez les blancs d'oeufs.

 

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur 1.5cm d'épaisseur (je les ai fait moins épaisses).

 

Découpez des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce et les disposez sur du papier sulfurisé.

 

Enfournez pour environ 7 minutes dans un four préchauffé.

 

 

Une fois refroidie, préparez le glaçage.

Battez le blanc d'oeuf en neige, ajoutez délicatement le sucre et le jus de citron.

 

Nappez les étoiles, décorez de sucre de couleur.

 

etoile-a-la-cannelle---copie-1.jpg

 

Une pure merveille ses étoiles !!!!

 

J'ai vraiment retrouvé le goût que je recherchais....

 



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A
Je te souhaite une belle, douce et gourmande année
Je croquerais bien dans ces étoiles
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M


merci beaucoup !!!!!



L
De très jolies étoiles, et à la cannelle... Miam, quel délice ! Bisous et bonne année !
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C
j'en ai fait aussi cette année, c'est trop bon !
Je te souhaite un bon nouvel-an et je te remercie de la fidélité tout au long de cette année sur mon blog.
gros bisous et à l'année prochaine !
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M


merci !!!!



C
oula, mon homme est fan de ses biscuit, si il vois ta recette, j'vais devoir m'y mettre lol!
Répondre
M


merci Clivia !!!!



P
elles sont vraiment super jolies tes p'tites étoiles! miam!! ^^
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M


oh merci beaucoup !!!!



S
En plus c'est super joli
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M


merci !!!!



A
je peux en croquer une???
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M


je t'en prie !!!!



J
Elles sont magnifiques et très appétissantes! J'adore! Je t'en pique 1 petit sac! Bises!
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M


du fonds du coeur, je t'envoie un sachet complet !!!!


bisous



M
Ah mes étoiles!!!!! Elles sont toutes belles, je suis contente qu'elles t'aient, car elles restent ma recette de bredeles préférés!!! Merci pour le clin d'oeil! Je te souhaite de très bonnes
fêtes!!!
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M


merci à toi,  un gros coup de coeur pour moi aussi, je sens qu'elles vont devenir un grand classique chez moi !!!!


meilleurs voeux !!!



L
de tres belle étoiles qui demande a étre a croqué bisous
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M


merci véro !!!!



M
Moi qui adore la canelle, je n'en aurais fait qu'une bouchée....
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M


tu aurais été obligé d'y retourner tellement elles sont bonnes !!!!



G
En effet, c'est un classique par chez moi. En plus, c'est tellement bon.
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M


un vrai régal !!!!



R
elles sont superbes! et quelle patience!!!!!! bisousss
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G
Mumm j'adore cette association! ils sont magnifiques:)bonne journée
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M


merci !!!!



L
Des gourmandises toutes étoilées ! Bisous et bon weekend. Lou
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M


une pluie d'étoiles gourmandes !!!!!



N
Très jolie ces bredelles. Bonnes fêtes de fin d'année
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M


merci !!!! meilleurs voeux pour cette nouvelle année !!!


bisous