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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Faisselle Maison

Pour la fête des mamans, j'ai eu une yaourtière-fromagère, après avoir testé les yaourts, yaourts à boire, voici les faisselles ...

Faisselle Maison

Pour 4 faisselles :

- 1 litre de lait entier

- 1 petit pot de fromage blanc (60g)

- 6 gouttes de présure

 

Mélangez le fromage blanc avec le lait. 

Ajoutez la présure (que vous trouverez en pharmacie), mélangez délicatement.

Versez dans vos pots à faisselle.

 

Disposez dans la yaourtière-fromagère, et selon votre machine, sélectionnez le bon programme.

Pour moi, fonction fromagère pour 12 heures.

 

Une fois ce temps passé, mettez vos faisselles en mode égouttage.

A savoir, qu'avec le petit lait récupéré, vous pouvez vous en servir de nouveau comme ferment à la place du fromage blanc, et que cela vous permet de réduire le temps de cuisson/fermentation à 10heures!!!

 

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Peluche en ligne 24/04/2013 11:35

De la faisselle maison! Ce doit être délicieux!

mesrecettesetautres 24/04/2013 15:50



oui, surtout si tu utilises du lait directement à la ferme !!!


merci 



Julia T 10/06/2012 22:38

Bravo! Elle a l'air délicieuse! Bises Julia

mesrecettesetautres 11/06/2012 09:54



excellente, si tu es équipée en yaourtière-fromagère, je te le conseille



Pamotte 10/06/2012 11:37

Oh, c'est superbe ! J'adore la faisselle, maison ça doit être un délice !

mesrecettesetautres 11/06/2012 09:49



et vi!!!



Valérie ( Franche-Comté ) 10/06/2012 10:58

Aneth, quel régal avec un filet de sirop d'agave ou un coulis de fruits
Je te souhaite un dimanche ensoleillé
Valérie

mesrecettesetautres 11/06/2012 09:48



je vais essayer un filet de sirop d'agave!!!


bonne journée



gateauenfetedelilou25 10/06/2012 08:37

C'est vrai qu'elles font drôlement envie ces faisselles ! Quand ma yaourtière lâchera, je crois que j'investirai là-dedans ! Merci pour le test ! Bises et bonne journée !

mesrecettesetautres 11/06/2012 09:47



je te le conseille, à la maison on mange autant de faisselles et fromage blanc que de yaourt et on se lasse pas