Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
20 Juillet 2012
Cette recette m'a été donnée par une bretonne de souche et c'est un régal !!!
Ingrédients :
- 250g de sucre en poudre
- 250g de farine
- 6 œufs
- 1 litre de lait entier
- 2 cuillères de rhum vieille prune pour moi
- 120g de pruneaux
Faites chauffer le lait.
Pendant ce temps, travaillez le sucre et les œufs.
Ajoutez la farine.
Faites chauffer les pruneaux avec le rhum, je préfère la vieille prune, je trouve que ça va mieux avec les pruneaux.
Versez peu à peu le lait chaud sur le mélange œuf/sucre/farine.
Ajoutez les pruneaux.
Versez dans un plat beurré et cuire environ 1 heure à 170°
A déguster bien frais avec un bon verre de cidre!!!