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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....
gâteaux...

FAUX FRAMBOISIER

8 Avril 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Pourquoi "Faux Framboisier" et bien parce ce que ce n'est pas une vraie génoise...

Mais par contre, je n'ai pas une fausse gourmandise !!!

faux framboisier

Ingrédients pour un grand moule ovale de 40cm

Pour la fausse génoise

- 12 oeufs

- 180g de fécule

- 160g de farine

- 2 cs d'eau de fleur d'oranger

- 340g de sucre

- 3 sachets de levure chimique

 

Pour la chantilly :

- 75cl de crème liquide

- 75g  de sucre

 

- framboises

- coulis de framboise

 

gateau de paques #gateau de paques##-copie-2

 

Faites mousser les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajoutez petit à petit la fécule, la farine et la levure.

Incorporez ensuite les blancs montés en neige et l'eau de fleur d'oranger.

Versez dans votre moule et cuire à feu très doux.

 

Démoulez et laissez refroidir le gâteau.

Montez la crème et le sucre  en chantilly bien ferme.

 

gateau de paques ### 

Coupez la fausse génoise en deux dans sa hauteur.

Imbibez les intérieurs des deux morceaux avec du coulis.

Étalez de la crème chantilly en couche épaisse sur l'une et recouvrir de framboises.

Remettre ensuite l'autre face du gâteau.

Recouvrir l'ensemble de crème chantilly.

Décorez selon votre envie.

 

gateau de paques '-copie-1

 

Recette réalisée en partenariat avec Au Pays de La Fleur d'Oranger

logo fleur oranger

 

et Bosch pour la fécule

logo blosch

 

 


 

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C
coco de Nice
11/04/2013 17:21
il est bien beau ton fraisier , lé pô faux pour moi, ben alors ?<br /> t'as fait un gâteau c'est la base, la recette peu importe<br /> une bonne crème , de bons fruits et une bien jolie déco<br /> bravo !<br /> bizzz et à bientôt sur le net
Répondre
M
mesrecettesetautres
12/04/2013 16:09
<br /> <br /> faux ou pas, une chose est sûre, c'est qu'on s'est régalé et c'est le principal !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
veropapilles
11/04/2013 17:18
Vrai ou faux framboisier, moi, il me tente beaucoup et a l'air très très gourmand. Biz. Véro
Répondre
M
mesrecettesetautres
12/04/2013 16:09
<br /> <br /> merci Véro !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
gut
10/04/2013 16:02
Sûrement pas dans les gâteaux !!! figure toi qu'avant mon blog je n'en faisais même jamais !! mais bon j'ai commencé par les mignardises peut être qu'un jour je me lancerai dans quelque chose<br /> d'aussi fabuleux !!! mais j'en suis loin !!
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/04/2013 15:17
<br /> <br /> c'est vrai qu'en y regardant de plus prés, il y a plus de salé que de sucré !!!<br /> <br /> <br /> mais rien n'empèche que ton blog est superbe et que j'aime beaucoup ce que tu fais !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Delphine
10/04/2013 09:41
Superbe gâteau plein de fraîcheur !! j'adore
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/04/2013 14:58
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Dine avec Sandrine
10/04/2013 09:07
Faux ou pas, j'y aurais bien gouté à ce framboisier§<br /> Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/04/2013 14:56
<br /> <br /> merci Sandrine !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cendrine
09/04/2013 11:11
Il me plait "pour de vrai" !
Répondre
M
mesrecettesetautres
10/04/2013 15:35
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
H
http://www.toutpourleventre.com/
09/04/2013 10:40
Peut-être un faux framboisier, mais moi ça me donne envie pour de vrai
Répondre
M
mesrecettesetautres
10/04/2013 15:33
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
gut
09/04/2013 08:30
C'est merveilleusement joli ce gâteau ! J'admire car je ne me sens pas du tout capable d'en faire autant!! Bien choisi les framboises c'est très parfumé ! j'aime beaucoup tout ça ! Gros bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
10/04/2013 15:29
<br /> <br /> sacré Gut, tu essaie de me flatter là!!! tu fais des merveilles bien mieux que moi !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
08/04/2013 22:54
Il a l'air excellent ton gâteau!!! Bravo!
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:35
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gagaie
08/04/2013 22:00
Appétissant ton faux framboisier. Avec la crème chantilly, c'est un peu plus léger.
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:27
<br /> <br /> et très gourmand !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maki
08/04/2013 21:57
La vache c'est trop beau et gourmand j'adore !
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:27
<br /> <br /> merci Maki !!!<br /> <br /> <br /> ravie de ta visite chez moi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
letiss
08/04/2013 21:50
Il est magnifique ton gâteau !et quelle belle gourmandise !! des framboises en plus hmm !<br /> gros bisous et belle soirée !
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:28
<br /> <br /> oui, des framboises, j'adore ça !!!<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
08/04/2013 20:54
oh qu'il est beau!!et très gourmand!biz
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:28
<br /> <br /> merci Yas !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miamana
08/04/2013 17:54
Mmmmmmmmmmmm, il est encore plus tentant... Bisous...
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:28
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
08/04/2013 17:25
une bien jolie réalisation qui donne très envie ! cela avait l'air super moelleux ! bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:29
<br /> <br /> oui, la coulis apporte un peu d'humidité à la fausse génoise, et cela se mange tout seul !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Riricuisine
08/04/2013 17:08
J'aime le concept du faux framboisier car pour moi ce qui compte en cuisine avant tout est de se régaler et avec ce dessert, on ne peut pas en douter une seule seconde ;)
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:29
<br /> <br /> merci Riri !!!!as-tu vu que j'ai répondu à ton tag ?<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuillère aux mille délices
08/04/2013 16:36
je bave devant mon écran...j'adoreeee :) bonne soirée
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:30
<br /> <br /> sacré Marianne !!!! <br /> <br /> <br /> <br />
J
Julia T
08/04/2013 15:41
Magnifique ma belle! J'aime beaucoup! Bises!
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:30
<br /> <br /> merci Julia !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
08/04/2013 15:28
magnifique!!
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:30
<br /> <br /> surtout très bon !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Hélène
08/04/2013 15:19
Peut être pas le vrai mais il me plait rudement ! bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:30
<br /> <br /> de toute façon, je crois que maintenant pour trouver la vraie recette de quelque chose !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle Voyage-Culinaire
08/04/2013 14:42
Faux ou vrai moi je prends volontiers hi hi
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:32
<br /> <br /> avec plaisir !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
08/04/2013 14:23
coucou<br /> et ben ton gâteau de Pâques est tout simplement superbe !<br /> waouh ! et les petits canards , oh trop beaux !<br /> bonne journée . bises
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:32
<br /> <br /> merci Vikki !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
Mely
08/04/2013 13:50
Un faux framboisier mais un délice bien réel !! Superbe et délicieux rien que visuellement, bravo !<br /> Bon lundi ^^
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:34
<br /> <br /> oui, bien gourmand pour de vrai !!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
surlatable
08/04/2013 12:50
trop beau et trop gourmand aussi c'est une bonne idée de dessert !
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:34
<br /> <br /> merci m'dame !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
08/04/2013 11:56
vrai ou faux, peut importe, il a l'air trop bon !!!
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:34
<br /> <br /> oui, un vrai délice !!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Virginie
08/04/2013 11:42
Ton gâteau est à tomber ! Je rêverais d'en faire d'aussi beau ... tu as bcp de talent ! Bravo
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:35
<br /> <br /> c'est à porter de tous, il est juste recouvert de pate d'amande !!!<br /> <br /> <br /> tu cherches à me flatter là !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
08/04/2013 11:18
faux ou pas moi je prends! lol!! bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:35
<br /> <br /> ok, un ou deux morceaux !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Ce plat
08/04/2013 11:01
Quel merveilleux dessert en ce lundi c’est vraiment très tentant !<br /> Gros bisous !
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:35
<br /> <br /> merci Céline <br /> <br /> <br /> <br />
B
brigitte
08/04/2013 08:41
Superbe! et surement tres savoureux, bises!
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:27
<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />
É
émilie
08/04/2013 08:37
j'en veux un bout!
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:26
<br /> <br /> avec plaisir !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lilou25
08/04/2013 08:09
Aussi joli à l'intérieur qu'à l'extérieur !!! Ca donne envie d'en prendre une petite part... Bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:26
<br /> <br /> avec plaisir !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
nani&#039;s kitchen
08/04/2013 08:05
très gourmand ^^ bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
09/04/2013 15:26
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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