Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
21 Février 2013
De délicieux petits financiers qui ont été trop vite dévorés !!!
J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Flaure...
Ingrédients pour une douzaine de financiers :
- 4 blancs d'oeufs
- 100g de beurre
- 100g de sucre glace
- 80g de poudre d'amandes
- 50g de farine
- 6cs de coulis chocolat framboise
- 1 pincée de sel
Mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre.
Incorporez la farine, la poudre d'amandes.
Ajoutez ensuite le coulis et le beurre fondu.
Versez dans vos moules ou caissette.
Ajoutez un peu de coulis sur le dessus.
Enfournez pendant 5 minutes à 240°, puis 10 minutes à 210°.
Je pense que les photos se suffisent à elles-mêmes !!!
c'est une tuerie !!!
J'ai juste ajouté un peu de coulis avant la cuisson sur le dessus, afin d'obtenir un petit coeur coulant à l'intérieur !!! Juste délicieux !!!!
Merci Flaure pour cette recette !!!
et merci aussi à Saint Dalfour
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