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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

GALETTE DE BLE NOIR OU SARRASIN

Commençons la semaine en douceur avec une petite recette de base.

 

Les galettes de blé noir ou sarrasin, et oui, il me reste encore des envies de crêpes, gauffres et autres avec la chandeleur et le carnaval....

 

galette-de-ble-noir.jpg

 

Ingrédients pour une 10ième de galettes

- 250g de farine de blé noir 

- 50cl d'eau 

- 1 oeuf 

- 1cs d'huile

- sel, poivre

 

Mélangez les ingrédients dans un saladier ou un blender. 

 

Réservez une heure avant de faire cuire les galettes...

 

 

Vous pouvez bien sûr ajouter à votre pâte des champignons coupés très très fin, des herbes aromatiques...

 

Des idées de comment les acomoder ?

- jambon, béchamel, champignons

- emmental, oeuf, jambon

- saumon, poireaux

... 

 

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M
Pour moi, c'est la classique complète: jambon fromage oeuf, j'adore!!!!!!
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M


le tout accompagné d'une petite salade, un vrai régal !!! bises



M
Ma fille adore emmental, oeuf, jambon ! mon mari et moi avec champignons en plus, mon fils n'est pas fan ! bisous
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M


les enfants et les champignons !!! tous les mêmes !!!


bisous



J
Ohlala! C'est délicieux ces galettes! Bises!
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M


je suis d'accord avec toi !!!


bisous



L
Pour moi, c'est plutôt sucrées, mais en version salée, ça change... Bisous
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M


je n'ai jamais essayé la version salé avec du blé noir.


bisous



A
mettre des morceaux de champignons dans la pâte..... pourquoi pas!!!
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M


il ne faut pas le dire mais mon ainé retire tous les champignons à l'intérieur de la crêpe, sauf ceux qui sont dans la pâte, ils ne les voient pas !!! mais chut !!!!!



G
Miam miam ! Merci pour la recette des galettes au blé noir. ^^
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M


de rien !!!! bisous



F
Je vais bientôt éditer le même genre de messages. Moi galettes et crêpes c'est tout au long de l'année.
Bonne semaine, FLaure
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M


comme chez nous alors !!!


bisous



B
je suis comme toi, j'adore les crêpes salées ou sucrées, bon lundi, bises!
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M


chez nous, c'est toute l'année !!!


bises