Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
13 Mars 2013
Après avoir testé une version salée du fameux gâteau invisible, ici, il me restait la version sucrée à essayer.
C'est maintenant chose faite depuis que je suis tombée sur la recette de la version Pomme-poire en fouillant dans les archives de Céline pendant ses vacances !!!!
Ingrédients :
- 3 belles pommes
- 3 belles poires
- 2 oeufs
- 10cl de lait entier
- 70g de farine
- 50g de sucre
- 20g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 1 cs d'arôme vanille
- 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 200°.
Faites blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le beurre, le lait et la vanille.
Incorporez ensuite les poudres tamisées.
Divisez la pâte dans 2 saladiers.
Pelez, épépinez et tranchez les pommes en fines lamelles.
Les mettre dans un des saladiers.
Faites pareil avec les poires dans l'autre saladier.
Beurrez et farinez un moule, versez la préparation à base de pommes, bien lisser et versez par dessus la préparation à base de poires.
Enfournez pour 35 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Un vrai régal ce gâteau, je ne demande pourquoi je ne l'ai pas fait avant ???
Enfin, je me rattrappe, puisque que rien que la semaine dernière, il a déjà été deux fois.
Une fois pomme-poire et une fois avec des pommes uniquement !!!
Mais je lui préfére la version avec les deux fruits mélangés.
Et vous ?
Recette réalisée avec Birambeau pour la mandoline céramique.