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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

GAUFRES AU LAIT RIBOT, IBEN, FERMENTE...

 

Depuis que j'ai découvert le lait fermenté ( iben, ribot...), je ne cesse de l'utiliser. Je trouve qu'il apporte une saveur particulière et beaucoup de moelleux. Je l'ai testé de nouveau avec cette recette de gaufre trouvé chez Baradozic...

 

gaufre-au-lait-ribot.jpg

 

 

Ingrédients pour une vingtaine de gaufres


- 300g de farine

- 75cl de lait ribot, iben, fermenté

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 100g de beurre demi-sel

- 3cs de sucre vanillé maison

 

 

Mélangez la farine avec la levure. 

Ajoutez les oeufs, le sucre vanillé et le lait. 

Incorporez le beurre fondu.

Laissez reposer la pâte une heure avant de faire cuire. 

 

 

Des gaufres bien croustillantes sur l'extérieur et fondantes à l'intérieur.  Une recette que je vous conseille fortement d'essayer !!!

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B
Je suis désolée si j'ai mis du temps à te répondre. Merci beaucoup d'avoir mis ma recette à l'honneur. C'est vrai que le lait ribot donne un moelleux incomparable. J'adore !
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M
miam, miam !!! Avec ce temps pluvieux c'est vraiment le moment idéal pour refaire de bonnes gaufres ! bisous
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M
<br /> <br /> oui, après avoir passé un agréable moment avec les enfants, finir en beauté en se réunissant autour du gaufrier !!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
cest vrai que ce lait amène un moelleux a toute les recettes et tes gaufres sont terriblement gourmande :-) Des bisous Aneth :*
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M
<br /> <br /> merci Cathy !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
tes gaufres ont l'air très appétissantes mais moi le lait iben je n'en trouves pas bouhhhhhhh bises
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M
<br /> <br /> je trouve les miennes dans mon hyper au niveau du rayon des laits frais<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
j'en aurais bien fait mon quatre heures!!!
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M
<br /> <br /> tu m'étonnes !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
quelle belle gaufre ! je ne connais pas ces laits, mais va p't'être falloir que je m'y mette !
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M
<br /> <br /> y gouter, c'est y devenir accro !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pour les gaufres, super idée!
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M
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
hummm superbes tes gaufres, j'imagine le moelleux, un régal
Répondre
M
<br /> <br /> avec un peu de beurre demi-sel et un soupçon de sucre, un vrai délice <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
quand je vois ça je me dis que mon gaufrier me manque! lol! gros bisous
Répondre
M
<br /> <br /> je te comprends !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
C'est l'heure du dessert, et je dois dire que ces gaufres me font de l'oeil!
Répondre
M
<br /> <br /> avec un petit coulis, une touche de crème et une boule de glace...<br /> <br /> <br /> <br />
S
idéal pour le goûter ! bises
Répondre
M
<br /> <br /> oui !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Tu me donnes envie de gaufres avec ce temps gris... Elles sont superbes !
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M
<br /> <br /> oui, c'est vrai que c'est réconfortant, je l'avoue !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Elles semblent ultra moelleuses.... Miam!!
Répondre
M
<br /> <br /> très !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
je dis ça a chaque fois que je vois un article de blog avec des gauffres: faut que je m'achète un moule à gauffre!!
Répondre
M
<br /> <br /> oui, c'est un bon investissement !!!! <br /> <br /> <br /> <br />
I
Quelle belle gaufre qui me fait bien envie !<br /> Bizoux
Répondre
M
<br /> <br /> oh lala la gourmande !!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
à tester dès que j'aurais racheter du lait fermenté ! bisous et bon dimanche
Répondre
M
<br /> <br /> tu verras, elles sont super bonnes !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
Hmmm! Un régal tes gaufres! Toutes moelleuses avec le lait de babeurre! BIses!
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M
<br /> <br /> oui, une tuerie !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
faudra que je teste lors de mes prochaines gaufres
Répondre
M
<br /> <br /> tu verras, c'est super bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Je ne l'ai pas encore testé dans des gaufres, mais dans les cakes il apporte tellement de moelleux que faudra essayer :) bisous et bon dimanche !
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M
<br /> <br /> lol et moi, c'est dans les cakes que je n'ai pas encore essayé !!!<br /> <br /> <br /> <br />
É
hummm, trop bon
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M
<br /> <br /> yes !!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
oh que tu me donnes l'envie et j'y ajouterais du chocolat aussi
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M
<br /> <br /> oui, tu as raison !!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Je n'ai pas encore testé ce lait mais ta gaufre donne bien envie, surtout que j'adore ça. Biz et bon dimanche. Véro
Répondre
M
<br /> <br /> il faut vraiment que tu goutes à ce lait, il apporte beaucoup de moelleux <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />