Gratin Cerise-Spéculoos

13 Juin 2012

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Un petit gratin sucré réalisé avec les miettes de spéculoos Lotus Bakeries

Ingrédients pour 4 gratins :

- 60g de spéculoos lotus Bakeries

- 400g de cerises griottes surgelés

- 2 œufs

- 20cl de crème liquide

- 1 cuillère à soupe de cassonade

- 1 pincée de cannelle

- quelques feuilles de basilic

Disposez vos cerises encore surgelées dans vos cocottes.

Placez les spéculoos dans un sachet congélation et cassez-les, émiettez les à coup de rouleau(sans les réduire trop en poudre!!) et disposez au dessus des cerises.

Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème liquide, la cannelle et la cassonade.

Versez dans vos cocottes.

Ciselez vos feuilles de basilic et parsemez au dessus des cocottes.

Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.

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gateauenfetedelilou25

18/06/2012 22:58

Bonne idée les spéculoos avec les cerises : ça doit très bien se marier !

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mesrecettesetautres

19/06/2012 08:54

oui, c'est extra et le basilic, hum!!!

Pamotte

15/06/2012 18:17

Je décline l'invitation... Il doit faire 30°C sur Lyon aujourd'hui, avec un grand soleil ! Enfin ! Normalement ça devrait durer tout le week-end, je croise les doigts

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mesrecettesetautres

16/06/2012 08:28

et bien, tu en as de la chance car chez nous, c'est la pluie et le vent!!!

lebon pequery françoise

14/06/2012 16:18

Vraiment très gourmand! Merci!

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mesrecettesetautres

15/06/2012 10:12

merci à vous pour votre visite et les prochaines...

Jackie

13/06/2012 18:32

Des petits gratins qui me font vraiment envie. Un régal pour les yeux et certainement pour les papilles. Belle soirée

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mesrecettesetautres

13/06/2012 21:45

un vrai régal pour les papilles, les cerises, le basilic frais du jardin, hum... si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter, bonne soirée

Julia T

13/06/2012 16:45

Délicieux! J'adore! Bises Julia

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mesrecettesetautres

13/06/2012 21:45

merci!!!

Miss Bretzel

13/06/2012 15:07

J'en salive tellement que ça m'a l'air bon!

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mesrecettesetautres

13/06/2012 21:45

oh que oui, essaie, tu me diras ce que tu en penses

lolo

13/06/2012 14:47

un délice ce petit gratin gourmand ! A bientôt

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mesrecettesetautres

13/06/2012 19:19

avec des pêches, c'est bon aussi, et le mariage pêche basilic, c'est hum... je viens de m'inscrire chez toi, pour me plus louper des recettes comme des cookies au toblerone, on va donc être amené à se voir souvent!