Macaron Chocolat au Lait et Crème de Mirabelle

A force d'essayer, je vais bien finir par arriver à en faire des superbes....

Enfin, je l'espère !!!!

Pour réaliser la coque, j'ai utilisé la recette de ceux-là ...

Ingrédients pour la ganache :

- 200g de chocolat au lait

- 200g de crème liquide

Portez à ébullition la crème.

Ajoutez le chocolat concassé, bien mélangez.

Ajoutez la crème de mirabelle et réservez au frais.

Pour faire ma ganache, j'ai utilisé la crème de mirabelle reçue gracieusement de la part de Lecomte-Blaise, une crème bien fruitée.

crème de mirabelles