Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
6 Décembre 2013
Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas,
pour l'occasion, je vous propose ses mannelés que j'ai trouvé chez Yas ...
Ingrédients :
- 500g de farine
- 10g de sel
- 90g de sucre
- 20g de levure fraiche
- 2 oeufs
- 175g de lait
- 175g de beurre
Pétrir tous les ingrédients sauf le beurre pendant 10 minutes.
Ajoutez ensuite celui-ci petit à petit.
Laissez reposer la pâte pendant une heure.
Etalez celle-ci et découpez vos mannelés avec un emporte pièce.
Laissez de nouveau reposer 30 minutes.
Disposez des pépites de chocolat ou des petits raisins secs pour former les yeux...
Badigeonnez de jaunes d'oeuf.
Enfournez 25 minutes à 180°.
Et voilà de bons petits biscuits briochés pour le gouter des loulous !!!
N'hésitez pas à participer à mon concours,