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Mes Recettes et Autres ....

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PAIN AU SON D'AVOINE ET GRAINES DE LIN

9 Août 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

 

Un pain bien gourmand !!!

 

pain-au-son-d-avoine-et-lin-1.jpg

 

 

 

Ingrédients : 

- 500g de farine de blé T55

- 340ml d'eau 

- 100g de son d'avoine

- 4 cs de graines de lin 

- 2 sachets de levure de boulangerie 8g de levure Bruggeman pour moi

- 1cc de sel 

 

 

pain-au-son-d-avoine-et-lin.jpg

 

Mélangez tous les ingrédients et laissez lever 1heure, elle doit doubler de volume. 

Perso, je me suis servie de la machine à pain en mode pâte levée.

 

Ensuite, dégazez  rapidement le pâton, le façonner.

Disposez celui-ci dans un plat avec du papier cuisson, pour moi, moule à manqué.

Et laissez de nouveau la pâte doubler de volume. 

 

Grignez ensuite votre pain et saupoudrez le de farine.

Préchauffez votre four à 230°.

Disposez un bol d'eau froide dans le bas de votre four.

Enfournez 10 minutes à 230° et 20 à 25 minutes à 210°.

 

 

pain-au-son-d-avoine-et-lin--.jpg

 

Un pain bien savoureux,

parfait pour accompagner un morceau de fromage. 

 

 

Merci Carmencita pour cette belle recette et toutes ses informations sur les graines de lin. Passe de bonnes vacances !!!

 

 

Recette réalisée en partenariat avec Farine Up pour le son d'avoine et les graines de lin 

FarinUp Logo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Commenter cet article
M
Madame web
03/09/2014 09:56
Merci pour la recette, en plus c'est un pain blanc (ou pas trop cuit) comme je l'adore !! :)
Répondre
M
Madame web
27/05/2014 12:37
Bonjour ! <br /> Je t'ai piqué la recette la semaine dernière et je l'ai faite ! Tout le monde s'est régalé donc je voulais te dire un grand merci :)
Répondre
C
critou
12/03/2014 18:06
Bonsoir,<br /> Un pain testé et approuvé!!<br /> Merci du partage.<br /> Bonne soirée gourmande
Répondre
C
Carmencita
20/08/2013 19:58
Merci d'avoir réalisé mon pain et contente que vous l'ayez apprécié. Etant en vacances je ne l'avais pas vu. Peux tu m'envoyer la photo bisous à bientôt
Répondre
M
mesrecettesetautres
21/08/2013 09:09
<br /> <br /> merci  à toi pour cette belle recette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
kaderick
13/08/2013 12:04
il doit être trop bon et avec une confiture maison !!!<br /> hummm ...
Répondre
M
mesrecettesetautres
14/08/2013 09:40
<br /> <br /> je le préfère avec un bon morceau de fromage mais oui, il était délicieux !!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pounchki
10/08/2013 20:51
Avec de la confiture, au petit déjeuner, un régal :) bises et bonne soirée !
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 15:16
<br /> <br /> ou du fromage !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cindy
09/08/2013 20:13
Un beau pain, vraiment !
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 15:02
<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />
É
émilie
09/08/2013 19:38
joli recette de pain
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 15:00
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie et Marc
09/08/2013 17:26
j'ai un petit faible pour les pains maison...Ton est superbe et très appétissant. Bises. Sylvie.
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:56
<br /> <br /> merci sylvie !!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Julia T
09/08/2013 16:06
Il a l'air bien délicieux ton pain! AVec une confiture maison ça doit être divin! Bises!
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:55
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
09/08/2013 12:34
quel beau pain !
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:52
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mely
09/08/2013 12:07
Quel beau pain ! Il a l'air délicieux...<br /> Passe une bonne journée ! Bisous.
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:51
<br /> <br /> oh oui, il est extra !!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
09/08/2013 11:55
coucou<br /> bonne idée ton pain il est très joli .<br /> avec les graines ça change un peu . bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:49
<br /> <br /> merci beaucoup Vikki <br /> <br /> <br /> <br />
N
nani&#039;s kitchen
09/08/2013 11:06
il est superbe ce pain dis donc! bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:38
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
Ingrid Lolibox
09/08/2013 10:59
Il est super ton pain !!! Il me fait bien envie !!!<br /> Bizoux
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:37
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gagaie
09/08/2013 10:08
Le matin, au petit déj', avec une bonne confiture, miam ! ^^
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:34
<br /> <br /> pourquoi pas celle au abricot !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette82
09/08/2013 09:13
Heu... je peux venir le goûter avec ma confiture maison ;) bises
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:34
<br /> <br /> avec plaisir !!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Dine avec Sandrine
09/08/2013 08:52
Un joli gros pain qui me va très bien. Une tranche pour mon petit déj, stp!<br /> Bon vendredi, Dine avec SANDRINE
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:33
<br /> <br /> avec plaisir !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
lilou25
09/08/2013 08:46
Un pain qui doit être super pour les tartines du petit déj... Bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
11/08/2013 14:30
<br /> <br /> je le préfère avec du salé mais pourquoi pas.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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