750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

TAJINE DE BOEUF AUX PRUNEAUX

24 Septembre 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

 

Une viande mijotée à souhait, un beau sucré-salé ...

 

tajine-de-boeuf-aux-pruneaux.jpg

 

 

Ingrédients : 


 - environ 800g de boeuf

- 4 carottes

- 1 oignon

- 250g de pruneaux

- 2 cubes de bouillon de boeuf

- 1cc de ras el hanout

- 1/2cc de cannelle

- 1/2cc de 4 épices

- 3/4 clous de girofle

- sel, poivre

- persil plat

 

 

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé et les morceaux de boeuf.

Ajoutez les carottes coupés en morceaux, les pruneaux. 

Puis les épices, du sel, du poivre. 

Ajoutez les cubes de bouillon et mouillez avec de l'eau. 

Laissez mijoter... plus la viande mijote, plus les saveurs se mélangent...

 

tajine-de-boeuf-aux-pruneaux--.jpg

 

 

Recette réalisée à partir des pruneaux offerts par Alibrée


logo alibrée #

 

et servie avec la semoule de coucous offerte par Farin'Up

FarinUp Logo

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Gâteau aux Restes de Chocolat de Pâques
Gâteau aux Restes de Chocolat de Pâques
Saucisses Lentilles au Cookéo ou pas
Saucisses Lentilles au Cookéo ou pas
Chocolat Chaud Gourmand au Chocolat Blanc, Noisettes et Chantilly
Chocolat Chaud Gourmand au Chocolat Blanc, Noisettes et Chantilly
Courge Muscade façon Tartiflette
Courge Muscade façon Tartiflette
FONDANT CHOCOLAT FRAMBOISES
MOELLEUX AU MASCARPONE ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Commenter cet article
M
mes petites lubies
02/10/2013 13:32
Un plat qui me plait beaucoup surtout le sucré salé!!
Répondre
M
mesrecettesetautres
03/10/2013 21:32
<br /> <br /> c'est un régal <br /> <br /> <br /> <br />
S
Sweet Food
27/09/2013 00:06
Je ne resiste pas !!
Répondre
M
mesrecettesetautres
28/09/2013 16:16
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Colinette
25/09/2013 17:26
ah ah tu veux me tenter!!je vais voir, mais pour faire, pas avant 15 jours alors.
Répondre
M
mesrecettesetautres
26/09/2013 10:58
<br /> <br /> lol !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Hélène
25/09/2013 13:29
Un plat fait pour moi ! j'adore le sucré salé ! bises
Répondre
M
mesrecettesetautres
26/09/2013 11:21
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mimitouti
25/09/2013 07:14
J'adore le sucré salé !! bisous
Répondre
M
mesrecettesetautres
26/09/2013 11:25
<br /> <br /> moi aussi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
24/09/2013 22:41
un bien bon tajine
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:04
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
F
fanfan
24/09/2013 22:21
hummm on adore ça!!! on la mange plutot avec des pates , mai j'y penserais la prochaine fois à la semoule!<br /> merci<br /> bonne soirée<br /> bises
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:05
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
É
émilie
24/09/2013 21:29
tu me donnes faim
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:08
<br /> <br /> hihi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
josette
24/09/2013 19:56
ton plat a l'air bien délicieux,je garde ta recette dans mes favoris!! bonne soirée bises
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:14
<br /> <br /> merci Josette !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Colinette
24/09/2013 19:20
je ne mange pas de boeuf, par contre, j'adore les tajines.
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:15
<br /> <br /> j'en ai une à base d'agneau qui est excellente !!! c'est ma préférée, d'ailleurs !!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie et Marc
24/09/2013 17:49
Voilà un plat qui va bien nous réchauffer. Bises. Sylvie.
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:16
<br /> <br /> oui, quoique chez moi, le soleil est au rendez-vous depuis 3 jours<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pounchki
24/09/2013 17:23
Un excellent plat mijoté ! bises et belle soirée :)
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:18
<br /> <br /> merci !!! au menu de ce soir, c'est ta quiche !!<br /> <br /> <br /> je te dis demain ce que j'en ai pensé - bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miamana
24/09/2013 17:02
Un régal de petit plat sucré salé, miam!!!
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:19
<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cécile
24/09/2013 16:37
Un vrai régal ce plat!
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:20
<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
mes inspirations culinaires
24/09/2013 16:36
mmm j'adoooore les tajine et ce cote sucre-sale qui me met l'eau a la bouche !<br /> bizz ma belle
Répondre
M
mesrecettesetautres
25/09/2013 14:21
<br /> <br /> merci Samar !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
24/09/2013 16:14
un beau et bon mijoté sucré salé comme je les aime
Répondre
M
Myriamdelices
24/09/2013 15:33
ayayaye un delice ton tajine je mangerai avec plaisir !!
Répondre
N
natt
24/09/2013 15:28
hum j'adore je sens la bonne odeur d'ici<br /> bonne après midi bisous
Répondre
F
FLaure
24/09/2013 15:10
Trop tentant ton plat. merci du partage.<br /> Bonne journée, Flaure
Répondre
N
noviceencuisine
24/09/2013 14:59
ah les tajines qu'est ce que c'est bon ^^<br /> un régal la tienne!
Répondre
J
Julia T
24/09/2013 14:53
Sucré-salé, j'adore! J'arrive avec mon assiette! Bises!
Répondre
C
circuit sud marocain
24/09/2013 14:06
C'est original, et très appétissant également!
Répondre
G
gut
24/09/2013 13:37
Puisque tu suis bon blog tu sais que les tajines et moi c'est une histoire d'amour alors le tiens je l'A DO RE RAIS !!! ça vaut tous les gâteaux du monde !! (enfin pour moi) bravo !! Gros bisous
Répondre
J
Jackie
24/09/2013 12:22
Une recette de saison, j'adore ce plat et vraiment la semoule excellent comme accompagnement. Bises et belle journée
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/09/2013 11:20
je vois que toi aussi tu aimes les mijotés!!
Répondre
C
choupette82
24/09/2013 11:03
Un plat réconfortant comme je les aime, je met de coté ;) bises
Répondre
M
Manuella
24/09/2013 10:45
Un tajine plein de saveurs comme je les aime ! Un régal
Répondre
D
Dine avec Sandrine
24/09/2013 09:47
On revoit les plats mijotés sur la blogosphère.... Adieu l'été!!!!<br /> Ton tajine me plait beaucoup, je salive rien que de voir les photos.<br /> Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
L
l&#039;angevine
24/09/2013 09:22
ah ça c'est un délice
Répondre
G
Gagaie
24/09/2013 09:16
Miam miam ! Une tajine qui fait bien envie. ^^
Répondre
L
la cuisine de véro
24/09/2013 08:52
hum un bon plat de saison bonne journée bisous
Répondre
L
lilou25
24/09/2013 08:20
J'adore ce genre de petit plat épicé et mijoté... un vrai régal ! Bisous
Répondre
N
nani&#039;s kitchen
24/09/2013 07:27
mmm tu me donnes faim de bon matin ! à tester très vite ! bisous
Répondre
L
lolo
24/09/2013 07:25
Ah les tajines ! Je ne m'en lasses pas ! Jamais testé avec du boeuf ajoutés je garde ta recette de côté ! Bises et bonne journée!
Répondre
T
tout pour le ventre
24/09/2013 07:23
Sucré salé, c'est ce que je préfère. Un bon petit plat réconfortant pour l'automne qui démarre.
Répondre
P
prici
24/09/2013 07:08
Le sucré/salé, j'adore!
Répondre
Eclipse Next 2019 -  Hébergé par Overblog