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Mes Recettes et Autres ....

Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

entremets - crème - mousse

THE GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT ...

11 Juin 2013

Rédigé par mesrecettesetautres et publié depuis Overblog

Là voilà enfin !!!

Oui, car je sais que vous êtes plusieurs à l'attendre...

Ma participation au concours de Julia et Agathe...

avec ....

THE Gâteau au CHOCOLAT qui nous rend raide dingue !!!

Depuis le temps, que je dois le faire et bien voilà

Et je ne regrette absolument pas mon choix, même si les tentatrices, que sont Julia et Agathe, ont essayé de me faire douter de mon choix en publiant quelques jours après leur concours d'autres petites merveilles bien chocolatées ....

Ingrédients :

Pour le gâteau :

- 100g de chocolat noir corsé

- 65g de sucre

- 2 oeufs

- 75g de beurre

- 30g de farine

- 1cs de rhum

Pour la mousse :

- 300g de chocolat noir corsé

- 75g de beurre

- 40cl de crème liquide

- 3 oeufs

- 2cs de sucre glace

" Mes petits gourmands sont impatients d'y goûter !!! "

Commencer par préparer le gâteau.

Préchauffez le four à 160°.

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.

Versez le mélange dans un autre récipient, ajoutez les oeufs et le sucre.

Incorporez ensuite la farine et le rhum.

Versez dans un moule de 20cm de diam, qui vous aurez beurré et fariné.

Faites cuire 15 à 20 minutes.

Démoulez et laissez refroidir.

Préparez ensuite la mousse.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.

Faites mousser les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le mélange de chocolat, bien mélangez.

Montez la crème en chantilly ferme et incorporez-la délicatement à la préparation au chocolat.

Disposez au fonds d'un cercle ou moule à charnière, votre gâteau au chocolat refroidi.

Versez dessus la mousse au chocolat.

Réservez au frais au moins 5 heures avec de déguster.

Décorez avec des copeaux de chocolat, des paillettes de sucre....

C'est vraiment THE gâteau à la mousse au chocolat à nous faire devenir dingue.

Une pure merveille pour les passionnés de chocolat.

J'ai ajouté quelques dés d'oranges confites à la mousse... décoré avec quelques copeaux de chocolat blanc, des paillettes de sucre or et des cuillères en chocolat blanc

Merci Aux Tentatrices !!!

et continuez de nous régaler encore longtemps....

Recette réalisée en partenariat avec le matériel Ard'time.

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YAOURT A LA MELASSE

MOUSSE DE FRAISES

Commenter cet article

M

Maman à table

15/04/2014 10:28

Waoohh ... je... j'ai simplement envie de dévorer mon écran et que dire du travail réalisé. J'adore les petits copeaux de chocolat blanc. C'est superbe, bravo !

L

Lucie

10/07/2013 19:48

Je ne pensais pas qu'un gâteau au chocolat pouvait être aussi bon ! Merci de nous l'avoir fait découvrir. C'est encore meilleur le lendemain !!!

M

mesrecettesetautres

11/07/2013 16:42

<br /> <br /> merci à vous de l'avoir testé !!!<br /> <br /> <br /> n'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation <br /> <br /> <br /> <br />

V

veropapilles

13/06/2013 19:45

Il est vraiment superbe ce gâteau, il doit être ultra gourmand, j'adore. Biz et belle soirée. Véro

M

mesrecettesetautres

14/06/2013 14:29

<br /> <br /> oui, c'est une vraie tuerie !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

c'esophie_cdugateau

13/06/2013 09:36

il est énorme !!!! il doit être trop bon ! bonne journée

M

mesrecettesetautres

14/06/2013 14:11

<br /> <br /> oui, c'est une vraie merveille !!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie-Hélène

12/06/2013 16:17

Très belle réalisation avec le contraste du chocolat blanc ! il devait être bien bon !!! bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:46

<br /> <br /> juste un tuerie !!! mais bon, pas étonnant vu qu'il s'agit d'une recette de Julia et Agathe <br /> <br /> <br /> <br />

R

Riricuisine

12/06/2013 15:04

Une pure part de gourmandise j'en salive!!!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:44

<br /> <br /> tu as raison de saliver, c'est juste une tuerie !!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nini

12/06/2013 15:03

Ouh magnifique! Je fais un petit tour chez toi pour trouver une recette à l'occasion du nouveau tour en cuisine :)Bonne journée!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:43

<br /> <br /> j'espère que tu trouveras un petit quelque chose qui te plaire !!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

11/06/2013 23:22

Rhooo magnifique!!!!! bravo il doit être diablement bon, bises

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:38

<br /> <br /> oui, il est vraiment extra !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cindy

11/06/2013 22:49

Oh mon dieu tu as osé, bravo il est splendide :) Tu as bien choisi ta recette ! Bravo :)

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:38

<br /> <br /> merci !!! depuis le temps que la recette était dans mes favoris !!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mymy Cuisine...

11/06/2013 21:59

Holala qu'il doit être extra bon!<br /> Je te souhaite bonne chance pour le concours

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:36

<br /> <br /> une tuerie !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Messergaster

11/06/2013 21:55

les cuillres sont top aussi!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:36

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

É

émilie

11/06/2013 21:31

ah c'est trop beau!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:34

<br /> <br /> et surtout très bon !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

11/06/2013 19:39

il est superbe ton gâteau mousse,sa l'air délicieux!! bonne soirée!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:33

<br /> <br /> Merci Josette, oui, il est vraiment extra !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

11/06/2013 19:01

Rolalaaaaaaaaaaa... Miamm!!!!!!!!!!!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:31

<br /> <br /> oui, comme tu dis !!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cindy

11/06/2013 18:59

Waouh waouh waouh, vraiment sublime ce gâteau !! Un grand bravo, il est juste parfait, et ta déco est top !<br /> Bonne chance pour le concours :)

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:31

<br /> <br /> merci !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Bretzel

11/06/2013 18:26

Il est superbe, il doit être tout aéré!!!!!!!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 17:29

<br /> <br /> oui, il est divin !!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cendrine

11/06/2013 18:19

Superbe. Elles sont chouettes ces cuillères en chocolat blanc...

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 13:33

<br /> <br /> merciiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuillère aux mille délices

11/06/2013 17:29

Yahouuuuu!! quelle merveille :) chapeau!! de A à Z il est parfait :))

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 13:33

<br /> <br /> merci !!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

11/06/2013 16:12

Il est aussi joli que gourmand !! Il est superbement réalisé, tu devais être fière de l'apporter sur la table bravo !! Bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 13:33

<br /> <br /> j'ai bien eu du mal à faire des photos, mes petits gourmands s'impatientaient !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

Déborah

11/06/2013 16:06

Wahou !!!!!!! Il cartonne !!!! Il est magnifique !!!!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 13:31

<br /> <br /> oui, il est délicieux !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Virginie

11/06/2013 16:06

Il est superbe ! Bravo à toi

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:34

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

S

sté

11/06/2013 14:23

il est splendide, tu places la barre très haut pour le concours, bonne chance bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:34

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mapopotte

11/06/2013 12:16

quel super choix et magnifique réalisation !!!<br /> tu as vraiment toutes tes chances de finir première, bravo !

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:32

<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> c'est une vraie tuerie ce gateau !!!<br /> <br /> <br /> <br />

D

Dine avec Sandrine

11/06/2013 11:21

Superbe!!! Et vraiment tentant, je note!<br /> bises, Dine avec Sandrine

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:31

<br /> <br /> tu ne seras pas déçue !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mimitouti

11/06/2013 10:36

Miam, un pur délice ! j'aime bcp ! je te souhaite bonne chance ! d'ailleurs, j'ai voté pour toi au concours de gut avec ton délicieux gâteau Ménélik. Bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:31

<br /> <br /> merci beaucoup !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pounchki

11/06/2013 10:17

superbe !! un vrai délice ! bonne chance pour le concours :) bises et bonne journée ^^

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:29

<br /> <br /> une tuerie !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette82

11/06/2013 10:12

Il est de toute beauté ma belle !! bravo t'es un chef ! bises

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:29

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

B

Boulangeries de Paris

11/06/2013 09:52

C'est magnifique. Il n'a rien à envier aux nombreux gâteaux au chocolat dans les boulangeries du coin. Merci beaucoup pour ta recette, je vais la réaliser dès ce soir.<br /> Bonne journée.

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:29

<br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> n'hésitez pas à m'envoyer une photo<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie

11/06/2013 09:49

Wouah! Ca c'est de la pure gourmandise! Miam!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:26

<br /> <br /> une vraie merveille !!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sylvie et Marc

11/06/2013 09:43

Oh! Comme il est beau! Vraiment, c'est une superbe recette! Et tu l'as bien réussi! Bises. Sylvie.

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:24

<br /> <br /> merci !!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jackie

11/06/2013 09:39

Superbement gourmand! À faire.

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:23

<br /> <br /> tu verras, tu ne seras pas déçue !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Luciole

11/06/2013 09:39

Il a l'air délicieux !!!!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:22

<br /> <br /> oui très !!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuisine de véro

11/06/2013 09:06

quelle magnifique gateau j'éspére que tu va gagner le concour et trés belle déco bonne journée bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:21

<br /> <br /> merci Véro<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gagaie

11/06/2013 08:19

Trop gourmand ! On a envie de plonger le doigt dedans lol.

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:19

<br /> <br /> tu peux, mais derrière ton écran ça risque de coincer !!!!<br /> <br /> <br /> par contre, pour moi qui y a gouté, je peux te dire que c'est juste une Tuerie !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lilou25

11/06/2013 08:11

Oh j'imagine bien la tuerie en effet !!! Joli décor ! Bonne chance pour le concours :)

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:18

<br /> <br /> oui, quelle merveille !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

11/06/2013 07:49

Que dire si ce n'est que c'est une superbe réussite ! Bonne journée bisous

L

lolo

11/06/2013 07:49

Que dire si ce n'est que c'est une superbe réussite ! Bonne journée bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:16

<br /> <br /> merci Lolo<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani's kitchen

11/06/2013 07:24

ohlala damned :) bisous

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:14

<br /> <br /> une tuerie !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

11/06/2013 07:08

Oh là là, il est superbe ton gâteau!!! Vraiment magnifique, bravo!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 11:07

<br /> <br /> merci !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julia T

10/06/2013 19:16

Ohlala! Une tuerie ce gâteau! J'ai envie de lécher l'écran tellement il me fait envie! Merci pour ta délicieuse participation que je valide avec plaisir! Bises!

M

mesrecettesetautres

13/06/2013 10:47

<br /> <br /> oui, une vraie tuerie !!!<br /> <br /> <br /> je ne regrette vraiment pas de l'avoir réalisé, depuis le temps que je dois le faire, c'était l'occas!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />