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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Crêpes Farcies Jambon, Champignons, Fromage...

En entrée ou pour le repas du soir, ses crêpes plaisent toujours ….

Crêpes Farcies Jambon, Champignons, Fromage...

Ingrédients :

Pour la pâte à crêpes :

  • 500g de farine

  • 6 œufs

  • 1 litre de lait entier

  • du sel

  • un peu d'huile

 

Pour la béchamel :

  • 100g de beurre

  • 100g de farine

  • 1 litre de lait entier

  • sel, poivre

 

  • 150g de dés de jambon

  • 150g de champignons de paris

 

Réalisez votre pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients.

Laissez-la un peu avant de faire cuire vos crêpes, Réservez.

 

Réalisez la sauce béchamel,

Faites fondre le beurre.

Ajoutez la farine en pluie.

Versez le lait peu à peu.

Faites épaissir sur feu doux.

Assaisonnez, ajoutez un peu de gruyère râpe.

Incorporez ensuite les dés de jambon et les champignons émincés.

 

Disposez un peu de béchamel au centre de chaque crêpe.

Roulez la crêpe sur elle-même.

Parsemez de gruyère.

 

Disposez 25 à 30 minutes dans votre four à 170° avant de servir.

 

Crêpes Farcies Jambon, Champignons, Fromage...

Recette réalisée avec les champignons émincés offerts par Lou et Le Bureau Agroalimentaire.

 

Crêpes Farcies Jambon, Champignons, Fromage...Crêpes Farcies Jambon, Champignons, Fromage...
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R
Elles sont magnifiquement gourmandes, vos crêpes!
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B
miaaaaaaaaaaaam ça j'adore, faudrait que j'en refasse à l'occasion
bisous !!
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M
J'en fait régulièrement, un régal!
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C
une idée savoureuse pour mon diner ce soir, avec une petite salade ce sera parfait, merci !!!
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L
J'adore les crepes salés! je pense jamais a en faire!
bonne journée bisous!
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M
On en raffole nous aussi!!! Tu m'ouvres l'appétit de bon matin:)! Bises
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J
Les crêpes salées, on adore ça ici !!!! Je n'en fais pas assez souvent parait-il ;)
Bisous !
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P
C'est trop bon!
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S
une assiette comme je les aime ! bises
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S
hum, cette sauce au fromage....j'adore.
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S
Cette crêpe complète et bien savoureuse est parfaite pour un repas du soir. Bises. Sylvie.
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N
mmmm très gourmandes ces crêpes ! bisous
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P
A la maison on adore, idéales pour le soir :) bisous et bon week-end !
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T
Houuu , ça ça me rappelle bien des souvenirs d'enfance. Chouette idée de repas :)
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S
Tiens hier soir justement je me disais que j'aimerai bien manger des crêpes !!!
hummm délicieux pour le repas du soir aussi bien salées que sucrées
Bonne journée bisous
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L
on en fait mais avec la pâte à crêpes sarrazin
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M
J'adore les crêpes farcies, et cette version est juste parfaite à mon goût, bravo !
Bisous et bon week-end !
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L
Miam ! De jolies crêpes bien appétissantes ! Bisous
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V
Hummmmm ! voilà un plat du soir sympa et économique !! miam !
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