13 Octobre 2014
Comment ne pas y résister ???
Ingrédients :
180g de chocolat noir carambar poulain
40cl de lait
15cl de crème liquide
4 gros œufs
40g de farine
40g de sucre
Préchauffez votre four à 150°
Faites fondre le chocolat dans le lait et la crème.
Fouettez les œufs avec le sucre, sans les faire mousser.
Ajoutez la farine.
Puis le mélange lait/crème/chocolat fondu.
Versez dans un moule et enfournez 25 à 35 minutes.
Le flan doit rester « tremblotant « en son cœur.
Laissez refroidir puis mettre au frigo minimum 2 heures.
Trop Bon Virginie, merci pour cette recette !!!