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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Crêpe au Lait Concentré Sucré et Pralines Roses

Je ne vais pas déroger aux crêpes en ce 2 février, jour de la chandeleur, même si chez moi, les crêpes, gaufres et compagnie, c'est tout au long de l'année tellement nous adorons ça

Crêpe au Lait Concentré Sucré et Pralines Roses

Voici une recette de pâte à crêpe que j'avais mise dans ma to do list, il y a déjà un moment (2013) et que j'avais aperçu chez Sonia, ici...

Et une garniture des plus gourmandes, aperçue ce matin chez Isa.

 

Ingrédients :

  • 6 œufs

  • 400g de farine

  • 397g de lait concentré sucré

  • 75cl de lait entier

 

Mélangez les œufs, le lait concentré, la farine et le lait.

Laissez reposer la pâte une heure

 

Disposez une noisette de beurre dans une crêpière bien chaude.

Versez une louche de pâte, saupoudrez d'une petite poignée de pralines roses.

Retournez la crêpe pour faire dorer l'autre côté.

Dégustez...

 

C'est sympa, l'ajout de pralines roses, ça apporte du croquant à la crêpe.

Par contre, je vous recommande une autre recette de pâte à crêpe car celle-ci étant déjà sucrée avec le lait concentré, l'ensemble l'était un peu trop pour mon palais.

 

Et vous, c'est quoi votre garniture préférée ???

pour ma part, juste un soupcon de sucre et une noisette de beurre demi-sel...

 

Pour d'autres recettes de crêpes & co, c' est par ici

 

Avec cette recette, je participe au concours de Croquembouches

 

Concour gaufres et crêpes

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M
Je me serais bien invitée à ta table ! bises !
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P
Hummmmmm, trop tentantes!
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N
J'adore!!!
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C
Une belle version à tester !!!!
Bonne soirée
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G
Une jolie recette de saison. Avec la praline, ça met de la couleur. :)
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M
Wouah ça doit être un délice!! Quelle bonne idée!
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C
oups trop sucrée pour moi, et désolée je ne suis pas trop bonbons, je préfère le sucre bises
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P
hum une tuerie tes crêpes j'adore bon après midi bisous
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C
Hum miam miam !!
Bel après-midi à toi
bisous
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S
elles sont trop mimi tes crêpes!!! bisous
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W
tes crêopes sont une vraie tuerie super gourmande je craque
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M
Des crêpes bien girly qui devraient aussi plaire aux garçons.
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M
Irrésistible version de crêpes, hmmm !
Bonne fin de soirée, bises.
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V
Roooh....trop gourmandes ces crêpes...

Bises.Valou.
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S
Très belle crèpe ! J'adore les pralines mais c'est effectivement très sucré.
Bonne chandeleur.
Sophie
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A
pour une chandeleur très girly
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V
Tes crêpes au lait concentré sucré me plaisent beaucoup ! et bonne chance pour le concours !!!!!!!! je vais y participer aussi !!!!!!
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S
même chez nous, les crêpes c'est toute l'année, c'est trop bon !!!
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L
Waouh elles sont magnifiques!
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C
ah oui va falloir que j'essaie avec les crepes les pralines hummm
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N
ohlala qu'elles sont belles tes crêpes ! bisous
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G
Magnifique tes crêpes Annette ! on voit que tu as l'habitude d'en faire !! Bisous
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L
Sympa cette petite garniture... Mais je les aime tellement nature... Bisous
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V
je pense que ces crèpes ont besoin d'une garniture acidulée comme de s groseilles, des arelles, cerises aigres ou tout simplement un filet de citron pour "casser" un peu le sucre de la pate.
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T
hé bien, je crois que moi aussi je vais venir prendre le thé vers toi!!!!! rien que de repenser à ma p'tite crêpes aux pralines rose d'hier, vautré sur le canapé, j'ai envie de cocooning !!!! par contre effectivement avec l'ajout de LCS, c'est peut être un peu trop sucré!!!
bonne dégustation, bizz, isa
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