Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
/image%2F0936533%2F20210519%2Fob_a9c5c4_thumb-1920-490643.jpg)
4 Février 2015
Un bel accompagnement de saison …
Ingrédients :
1 potimarron
2 à 3 gousses d'ail
huile de noisettes
10cl d'eau
sel, 5 baies
sauge
Lavez et détaillez votre potimarron en gros dés.
Dans une cocotte en fonte, disposez les dés de potimarron, les gousses d'ail écrasées, du sel, des 5 baies.
Arrosez avec un filet d'huile de noisettes
Mouillez avec l'eau et laissez cuire environ 30 minutes.
Ajoutez la sauge quelques minutes afin la fin de la cuisson.
Cette recette est extraite du livre « Mes petits plats mijotés », livre que j'avais gagné au concours d'Angélique.
/image%2F0936533%2F20210813%2Fob_6c33fa_tian-1.jpg)
/image%2F0936533%2F20210402%2Fob_93f0c5_epi-1.jpg)
/image%2F0936533%2F20141214%2Fob_b48cef_jambon-sauce-champagne-1.jpg)
/image%2F0936533%2F20140910%2Fob_7c8591_vinaigrette-au-sirop-de-basilic.jpg)