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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

Saucisson Mariné aux Herbes Fraîches

Saucisson Mariné aux Herbes Fraîches

En surfant sur internet, je suis tombé sur cette recette chez Fourchettes et Papilles en Joie. Pas d'excuses pour essayer celle-ci, j'avais dans mon frigo, un beau saucisson fumé...

Saucisson Mariné aux Herbes Fraîches

Ingrédients :

  • un saucisson sec, fumé pour moi

  • 1 gousse d'ail hachée

  • une branche de thym

  • une branche de romarin

  • du laurier

  • une botte de persil

  • des 5 baies

  • des baies de genévrier

  • de l'huile d'olive

  • 2 clous de girofle

 

Retirez la peau du saucisson et coupez en fines lamelles.

Dans un bocal, disposez le saucisson coupé en fines lamelles, sans la peau.

Ajoutez les aromates, l'huile d'olive

Laissez macérer au frigo pendant au minimum une semaine

Saucisson Mariné aux Herbes Fraîches

A déguster tel que ou à utiliser pour réaliser une autre recette comme moi(recette à venir)...

Saucisson Mariné aux Herbes Fraîches

Recette réalisée avec le saucisson fumé offert par Marque Savoie, un délice !!!

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C
Très sympa pour l'apéro ;) bises
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M
Bravo, il est super réussi !
Bises et bon dimanche.
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C
Roh ça m'a l'air bien bon...
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G
Je n'avais jamais pensé à faire mariné du saucisson. Quelle idée originale. Super pour l'apéro ;)
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S
Cette idée est bien appétissante. Bisous et belle soirée. Sylvie.
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M
il devait être bien goûteux !
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S
j'arrive ce soir à l'apéro pour gouter tout ça!
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M
Je ne connaissais pas du tout, merci pour le partage ! bonne journée bises !
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K
J'ai justement un saucisson de Savoie à la maison. Le hasard fait bien les choses parfois. Y a plus qu'à passer en cusine.
Bonne soirée :)
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B
OMG !!! ça sera un cadeau que ma fille ainée va beaucoup, beaucoup, beaucoup apprécier !! j'ai gardé la recette, ça va être super merci beaucoup !! bisous
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P
moi non plus , je ne connaissais pas merci, bisous
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L
je ne connaissais pas du tout ce principe !
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G
Ben ça, c'est bien la première fois que je vois du saucisson mariné !! il ne manque pas de parfums de ce fait j'ai bien peur qu'on en mange encore plus !! Merci Bises
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S
oh alors ça je vais tester!!!!! bisous
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L
Très original il faut que je teste
Bonne journée
bises
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L
Ca doit être super bon avec cette petite marinade ! J'ai hâte de voir ce que tu en as fait ! :) Bisous
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