29 Juillet 2014
Pour le culino Version de ce mois-ci, Michèle nous a invité à partager un apéro sous la tonnelle. Chacun doit ramener un petit quelque chose, à boire ou à grignoter …
Pour ma part, je ramène du préfou au basilic frais !!! Hum, quel délice !!!
Ingrédients :
une baguette de pain blanc
1 botte de basilic
3 gousses d'ail
10 cs d'huile d'olive
fleur de sel, 5 baies
Préchauffez le four à 180°.
Pendant ce temps, lavez, séchez et effeuillez le basilic.
Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux.
Mixez le tout en ajoutant 5cs d'huile d'olive.
Ouvrez la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Répartir le restant d'huile d'olive à l'intérieur.
Fourrer avec la préparation à base de basilic.
Parsemez de fleur de sel et de 5 baies.
Enfournez pour 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir avec de découper en tronçons.
Merci à Michèle, Cathy et Éric pour cette belle journée ensoleillée !!!