Préfou au Basilic Frais

Pour le culino Version de ce mois-ci, Michèle nous a invité à partager un apéro sous la tonnelle. Chacun doit ramener un petit quelque chose, à boire ou à grignoter …

Pour ma part, je ramène du préfou au basilic frais !!! Hum, quel délice !!!

Ingrédients :

• une baguette de pain blanc

• 1 botte de basilic

• 3 gousses d'ail

• 10 cs d'huile d'olive

• fleur de sel, 5 baies

Préchauffez le four à 180°.

Pendant ce temps, lavez, séchez et effeuillez le basilic.

Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux.

Mixez le tout en ajoutant 5cs d'huile d'olive.

Ouvrez la baguette en deux dans le sens de la longueur.

Répartir le restant d'huile d'olive à l'intérieur.

Fourrer avec la préparation à base de basilic.

Parsemez de fleur de sel et de 5 baies.

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir avec de découper en tronçons.

Merci à Michèle, Cathy et Éric pour cette belle journée ensoleillée !!!