BANANE ROTIE AU MIEL

Même si chez moi, il n'a fait qu'une brève apparition, nous avons quand même profité du (peu) de soleil pour nous faire un petit barbecue.

Et croyez-moi, ça fait du bien !!!! quel dommage que je ne peux pas vous faire parvenir les bonnes odeurs des saucisses et des merguez grillées.

Nous avons fait un repas complet au barbecue, jusqu'au dessert avec ses bananes rôties au miel.

Vous vous souvenez, je vous avais parlé du miel des chefs spécial desserts, je l'avais déjà utilisé pour faire des excellentes madeleines au miel et à la fleur d'oranger.

Et bien, cette fois-ci, je l'ai utilisé pour faire rôtir mes bananes.

Ingrédients :

- des bananes

- du miel spécial dessert

- des amandes effilées

Sur un morceau d'aluminium, placez votre banane, en enlevant la partie supérieure de la peau.

La napper de miel, parsemez d'amandes effilées.

Refermez votre aluminium de manière à former une papillote.

Disposez dans votre barbecue quelques minutes.

Accompagnée d'une boule de glace et de chantilly, un excellent dessert.

Ce miel prêt à l'emploi, étant déjà préparé avec un mélange d'épices, je n'ai rien eu d'autres à rajouter.

Sinon, vous pouvez agrémenter d'un soupçon de cannelle.

Recette réalisée en partenariat avec Les Ruchers du Gué pour le Miel des Chefs.