Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
20 Septembre 2013
De savoureux sablés vanille - chocolat ...
Avec la forme d'une tête d'ourson ...
Lorsque j'ai vu passé cette recette chez Made in Cooking, je me suis empressée de la mettre dans mes favoris.
J'ai tellement trouvé cela mignon, que j'ai adhéré de suite à l'idée de les reproduire à la maison.
Si vous ne les avez pas vu chez Made in Cooking, vous les avez peut-être vu chez Lilou, qui a étè inspirée aussi par cette recette.
Je pense qu'elle ne me contredira pas si je dis qu'en plus, au niveau du goût, ils sont excellents.
Ingrédients pour une vingtaine :
- 180g de beurre demi-sel en pommade
- 100g de sucre
- 240g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cc de poudre de vanille maison
- 30g de cacao amer 60g de chocolat pour moi
Faites mousser le beurre avec le sucre.
Ajoutez le jaune d'oeuf et la vanille.
Incorporez ensuite la farine.
Divisez la pâte en deux parts égales.
Dans l'une, rajoutez le chocolat fondu.
Réservez les 2 pâtes au frigo au minimun une heure.
Préchauffez votre four à 160°.
Etalez votre pâte sur 0.5mm d'épaisseur
Avec l'aide d'un emporte pièce de Ø 6cm, découpez 10 cercles de chaque pâte.
Avec l'aide d'un emporte pièce de Ø 3 cm, découpez 20 cercles de chaque pâte.
Procédez ensuite au montage de chaque biscuit.
Placez un rond de 3 cm au choco, sur un rond de 6cm à la vanille de manière à former le museau.
Découpez ensuite un cercle de 3cm au choco en deux, de manière à former les oreilles.
Avec les chutes de pâtes, formez les yeux.
Et vice versa...
Enfournez 10 minutes.
Avec cette recette, je participe au concours de Nat.
Un concours sur le thème " Des Goûters", j'ai hâte de découvrir toutes les recettes qui y seront proposées, ça fera une belle source de recettes pour mes loulous !!!
Si vous souhaitez en savoir davantage sur ce concours et tentez de gagner un superbe lot offert par Création Hloua, je vous invite à cliquer, juste ICI.
J'ai réalisé cette recette avec le chocolat ébène offert par Weiss, et évidemment, un chocolat gourmand à accompagner ses biscuits.
Pour la vanille, pensez à