27 Mai 2013
Au prix de la vie d'aujourd'hui, je n'aime pas jeter, même une malheureuse banane devenue trop mûre !!! Alors, j'essaie de toujours trouver quelque chose pour éviter cela.
Cette fois-ci, c'est chez Sandrine que j'ai trouvé l'idée...
Ingrédients pour une quarantaine de mini-bouchées :
- 1 grosse banane mûre
- 90g de beurre
- 100g de sucre
- 30g de vermicelles chocolat
- 140g de farine
- 2 petits oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 180°.
Écrasez la banane pour la réduire en purée.
Ajoutez-y les oeufs battus, le sucre, la farine et la levure.
Incorporez ensuite le beurre fondu et refroidi.
Terminez en ajoutant les vermicelles au chocolat.
Versez dans vos moules ou empreintes.
Enfournez pour 15 à 30 minutes selon la taille de vos moules.
Difficile de résister à des mini comme ça !!!!