COMPOTE DE POMMES AU SUMAC

20 Novembre 2012

Une recette toute simple aujourd'hui, puisqu'il s'agit d'une compote de pommes, mais il existe tellement d'associations possibles avec la pomme...

Bien souvent, je fais le classique et savoureux mariage pommes/cannelle mais je me suis souvenue avoir vu sur le site de L'Ile aux Epices, de la compote de pommes au sumac...

Ingrédients :

- des pommes

- du sumac

- du sucre

Épluchez et tranchez vos pommes.

Les disposez dans une casserole avec un filet d'eau, faites chauffez.

Épicez avec le sumac selon vos goûts et sucrez si nécessaire.

Cette compote peut se déguster telles que avec un petit biscuit, dans une tarte, ou encore en accompagnement d'un morceau de viande.

Je vous donnerai prochainement des recettes...

Recette réalisée en partenariat avec L'Ile aux Epices pour le sumac.