750 grammes
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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres

Mes Recettes et Autres ....

CREME BRULEE A LA NOIX DE COCO

Le jour même où Josette publiait sa recette, je les réalisais tellement les siennes m'avaient donné envie !!!!

Seulement, bête comme je suis, j'ai saupoudré mon restant de noix de coco sur le dessus avant la caramélisation... et évidemment, la noix de coco râpée m'a pas résisté à mon chalumeau !!!

Alors avant de vous montrer ma bêtise, voici la photo de celle de Josette !!! 

creme-brulee-josette.jpg

Car hormis le dessus de la crème brûlée, qui du coup avait un goût de "cramer", le reste était excellent !!! 

 

Ingrédients  pour 4 crèmes

- 20cl de lait de coco

- 20cl de crème liquide

- 6cc de noix de coco râpée

- 4 jaunes d'oeufs

- 80g de sucre en poudre

 

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Portez à ébullition le lait de coco et la crème.

Versez sur les oeufs, ajoutez 4 cc de noix de coco.

Versez dans vos cocottes ou ramequins et cuire 25 min dans un bain-marie.

Réservez au frais.

 

Avant de servir, saupoudrez de cassonade. Passez sous le chalumeau.

Et aprés, seulement après, saupoudrez de la noix de coco restante !!!

Sinon, vous obtiendrez cela !!!

creme-brulee-a-la-coco.jpg

 

Je m'excuse vraiment auprès de toi Josette, car avec ma photo, je ne mets vraiment pas ta recette en valeur et pourtant cette crème est délicieuse !!!!

 

 

Recette en partenariat avec Birambeau pour le chalumeau

birambeau



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V
hummmm ça doit être trop bon :-)
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M


oui, délicieux !!! à condition de ne pas faire la même bêtise que moi !!!



V
hihi macarons c'était samedi mais ils sont râtés visuellement donc pas de photo mais c'était un délice :)
Répondre
M


ou, j'ai vu tartiflette !!!!



P
Miammmmm , j adore !
Bonne journée
Répondre
M


merci !!!!



A
de jolies crèmes pleines d'exotisme hummm
que ta nuit soit douce ma belle
bisous
Répondre
M


merci Asma 



B
Ba tu vois ! COmme quoi, ton erreur sera profitable aux autres et puis, ça n'est pas si mal que ça je trouve !! Bizzz
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M


merci de ton soutien moral !!! hihi !!!


bizzzzzz



U
trop trop gourmande ta crème brûlée et appétissante oui oui la noix de coco brûlée ça ne me dérange pas!biz
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M


t'es sûre !!!



G
A la noix de coco, ça doit être sympa. ^^
Répondre
M
Quelle belle idée de crème brûlée !! Moi qui adore la noix de coco, cela me plaît beaucoup, ça donne une jolie touche exotique !
Bises et très bonne soirée !
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M


merci Mely !!!



V
Ne t'en fait pas ! Ta crème à l'air quand mm sublime :)
trop drôle on se suit en ce moment :) bisous
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M


oui, je te l'avais dit !!! demain, c'est macaron ici !!! et toi ???,



L
au bon goût de coco je suis preneuse mais mon z'hom beaucoup moins... bisous !
Répondre
M


terrible ses Zhom !!!!


bisous



V
Je ne suis pas du tout noix de coco, mais je trouve ta crème très jolie, et bien brillante! Bisous
Répondre
M


à mon avis, tu dois parler de celle de Josette !!!!



M
Une divine petite crème au bon gout de soleil.... Bisous....
Répondre
M


il nous manque cruellement, on l'attend avec impatience !!!!


bises



J
Que c'est délicieux! Tu me donnes faim! J'adore! Bises!
Répondre
M


merciiiiiiiiiiiiiii



C
Hum miam miam !!
Bonne fin de journée
bisous
Répondre
M


merci !!!



A
miammmm à la noix de coco
Répondre
M


merci 



C
Humm très gourmand, j'adore !!!
Répondre
M


merci Christelle 



F
Vous avez du vous régaler; c'est le visuel qui est moins TOP que les crèmes de Josette. C'est une petite bêtise, maintenant tu sais.
Bonne journée, FLaure
Répondre
M


oui, et je ne suis pas prête de la refaire celle-là de bêtise !!!


bisous



N
hihi j'ai les mêmes mini cocottes !! j'aime beaucoup ta recette !! bisous
Répondre
M


ah oui !!! je sais, j'ai déjà vu les tiennes aussi !!!


bisous



P
Avec de la noix de coco, je dis hummmmm!!!
Répondre
M


ah c'est trop bon !!!!



M
mon mari en raffole ... sympa cette version à la noix de coco !
Répondre
M


merci !!!!



G
Dommage !! l'idée est franchement excellente d'ajouter de la noix de coco moi qui en raffole !! Allez ce n'est pas grave le goût est très bon t'inquiète !! Plein de gros bisous !!
Répondre
M


merci Gut !!!



M
hum une délicieuse crème en plus noix de coco bonne journée bisous
Répondre
M


oui, c'était très bon !!!


bisous



M
Tiens moi qui est eu ma "crise" crème brûlée je pense que cela va me reprendre ! bises
Répondre
M


oui, je ne souvent bien de celle au nougat !!!



S
je note je note!! merci!!!!
Répondre
M


fais pas comme moi avec la noix de coco sur le dessus !!!



S
bonne idée cette saveur de noix de coco, c'est une bonne variante ! et puis pour ta " betise " pas de soucis, au moins comme sa tu ne referas plus l'erreur, on est la pour apprendre tout de même
sinon cela ne serait pas marrant hi hi
Répondre
M


merci !!!!



P
Oh, à la coco ça doit être délicieux !
Répondre
M


oh que ouiiiiiiiiiiiii



L
j'adore la noix de coco. j'ai tenté une fois de faire des cremes brulees à la noix de coco et elles sont restées toutes liquides :/
Répondre
M


tu devrais peut être retenter, regarde moi ici le dessus est un peu brulé !!!



J
oups!! c'est pas grave,quand sa t'arrive de te tromper,gratte le dessus avec un couteau et recommence.

comme le proverbe dit" il n'y a que ce qu'y ne font rien qu'y ne ce trompe pas" moi aussi,je fait des erreur.
j'espère que tu a aimée.je te prend la photo.bonne journée bisous
Répondre
M


A part ça, elle était bien bonne !!!!


bisous



C
J'adore les crème brûlée, c'est extra ! bises
Répondre
M


oui, c'est tellement bon, le croquant du caramel et le fondant de la crème !!!


bisous



É
jolie la creme
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M


surtout celle de Josette, ma photo se passe de commentaires !!!


bises



L
Le genre de bêtise que j'aurais bien pu faire aussi... Au-moins, tu nous éviteras de faire l'erreur... Et elle a l'air délicieuse cette petite crème à la noix de coco... Miam !
Répondre
M


hormis la petite croûte du dessus qui d'ordinaie est délicieuse, le reste était très bon !!!


heureusement que c'était juste pour nous et pas un jour où j'avais des invités !!!!


bises



L
Elle reste très belle cette crème!! :) et sa doit être super bon!! au moins on sait ce qu'il faut et ne faut pas faire!! bravo à toi! bonne journée
Répondre
M


oui, je me suis fait avoir comme une bleue !!!


bisous